文档介绍：WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】
谷胱甘肽的介绍
还原型谷胱甘肽（GSH）
?还原型谷胱甘肽（GSH）
还原型谷胱甘肽（GSH）
还原型谷胱甘肽（GSH）
中文别名：L-谷胱甘肽;5-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸;还原型谷胱甘肽;谷胱甘肽(还原型)
产品信息：
【分子式】C10H17N3O6S
【分子量】
【CAS号】70-18-8
【外观】白色结晶性粉末
【产品规格】
1、 含量：98%-101% 还原型谷胱甘肽原料药。
2、 含量：8%，15%，50% 的谷胱甘肽酵母抽提物。
【产品的应用】
谷胱甘肽广泛应用在医药、保健品、食品添加剂、饮料、化妆品、生化试剂等领域，8%，15%，50%
的谷胱甘肽酵母抽提物，更是富含蛋白质、氨基酸、核酸、多种有机酸及丰富的B族维生素，能够提供更加全面的营养。
【产品包装与贮存】
1、1kg，5kg，10kg，20kg或25kg纸桶。
2、置于阴凉、干燥、通风处密封存放。
产品概述：
1、 谷胱甘肽(GSH)是由谷氨酸（Glu）、半胱氨酸（Cys）和甘氨酸（Gly）通过肽键缩合而成的非蛋白巯基三肽化合物，是用途极广泛的活性短肽。
2、谷胱甘肽溶于水、稀醇、液氨和二***甲酰***，而不溶于乙醇、醚和***。谷胱甘肽的固体状态较为稳定，其水溶液在空气中易被氧化。
产品功能：
1、 谷胱甘肽（GSH）是神奇的抗氧化剂
谷胱甘肽是含巯基的抗氧化剂，能够清除影响人体健康的自由基，现代医学认为，自由基是导致衰老和疾病的主要原因之一。人体细胞的抗氧化系统中含量最多和最重要的就是谷胱甘肽，谷胱甘肽是清除自由基的主力军，被科学家誉为“大师级抗氧化剂”和“谷胱甘肽防御系统”。谷胱甘肽不仅直接参于清除自由基，还对外来的抗氧化剂如维生素C和E等起到调节作用，保持它们的活性（还原）状态。
自由基是人体细胞代谢过程中产生的一类高化学活性的中间物质，它能够攻击蛋白质、DNA和细胞膜中的脂质大分子，破坏这些生物大分子的生理功能，使细胞膜变硬变脆而丧失功能，缩短细胞的寿命；能导致细胞膜形成空隙，使致病菌、病毒等侵入细胞，进一步破坏核膜，使遗传物质暴露，致使遗传物质受损，引起突变和破坏；加重免疫细胞受损，使受损的机体，免疫力低下，许多病症更容易发生。1956年，哈曼教授首先提出了自由基理论，他发现长期在强日光下作业的渔夫寿命比较短，进一步研究证明紫外线会刺激体内产生自由基，而自由基会促进生理周期老化，使死亡提前到来。
在正常状态下，人体细胞内的谷胱甘肽能够及时和人体代谢过程中产生的自由基结合，转化为低活性的物质，消除自由基对人体的伤害。但是，随着人年龄的增长，人体自身产生谷胱甘肽的能力变弱，产生的谷胱甘肽的量不足以及时清除掉人体内的自由基，多余的自由基开始破坏细胞内的生物大分子物质，细胞功能受到影响，人体开始出现衰老，疾病开始增多；另外，一些外界因素：如紫外线辐射，饮酒，吸烟，环境污染，某些药物等，也会导致人体产生过多的自由基，会加大人体内谷胱甘肽的需求，一旦谷胱甘肽供应不足，多余的自由基就会损害人的健康，影响人的寿命。
2、谷胱甘肽是不可替代的解毒剂：
肝脏是人体内谷胱甘肽含量