文档介绍：1、生命系统的结构层次: 细胞→组织→器官→系统(植物没有系统) →个体→种群→群落→生态系统→生物圈细胞:是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外,所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统 2、光学显微镜的操作步骤:对光→低倍物镜观察→移动视野中央(偏哪移哪) →高倍物镜观察: ①只能调节细准焦螺旋; ②调节大光圈、凹面镜★ 3、细胞种类:根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞注、原核细胞和真核细胞的比较: ①、原核细胞:细胞较小,无核膜、无核仁,没有成形的细胞核;遗传物质(一个环状 DNA 分子)集中的区域称为拟核;没有染色体, DNA 不与蛋白质结合,; 细胞器只有核糖体;有细胞壁(主要成分是肽聚糖),成分与真核细胞不同。②、真核细胞:细胞较大,有核膜、有核仁、有真正的细胞核;有一定数目的染色体( DNA 与蛋白质结合而成);一般有多种细胞器。③、原核生物:由原核细胞构成的生物。如:蓝藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于原核生物。④、真核生物:由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。补:病毒的相关知识: 1、病毒( Virus )是一类没有细胞结构的生物体,病毒既不是真核也不是原核生物。主要特征: ①、个体微小,一般在 10~30nm 之间,大多数必须用电子显微镜才能看见; ②、仅具有一种类型的核酸, DNA 或 RNA ,没有含两种核酸的病毒; ③、专营细胞内寄生生活; ④、结构简单,一般由核酸( DNA 或 RNA )和蛋白质外壳所构成。 2、根据寄生的宿主不同,病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为 DNA 病毒和 RNA 病毒。 3、常见的病毒有:人类流感病毒(引起流行性感冒)、 SARS 病毒、人类免疫缺陷病毒( HIV ) [引起艾滋病( AIDS ) ]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。 4、蓝藻是原核生物,自养生物 5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质 6、虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者;细胞学说建立者是施莱登和施旺, 细胞学说内容:1、一切动植物都是由细胞构成的。2、细胞是一个相对独立的单位 3、新细胞可以从老细胞产生。细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。细胞学说建立过程,是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程,充满耐人寻味的曲折 7、组成细胞(生物界)和无机自然界的化学元素种类大体相同,含量不同★ 8、组成细胞的元素①大量无素: C、 H、 O、 N、 P、 S、 K、 Ca 、 Mg ②微量无素: Fe 、 Mn 、 B、 Zn 、 Mo 、 Cu ③主要元素: C、 H、 O、 N、 P、 S④基本元素: C ⑤细胞干重中,含量最多元素为 C,鲜重中含最最多元素为 O 统一性:构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的。差异性:组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。★ 9、生物(如沙漠中仙人掌)鲜重中,含量最多化合物为水,干重中含量最多的化合物为蛋白质。★ 10 、( 1)还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;脂肪可与苏丹 III染成橘黄色(或被苏丹 IV染成红色);淀粉(多糖)遇碘变蓝色;蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。(2)还原糖鉴定材料不能选用甘蔗( 3)斐林试剂必须现配现用(与双缩脲试剂不同,双缩脲试剂先加 A液,再加 B液) ★ 11 、蛋白质由 C、 H、 O、 N元素构成,有些含有 P、 S R★蛋白质的基本组成单位是氨基酸,氨基酸结构通式为 NH2 —C— COOH ,各种氨基酸的区 H 别在于 R基的不同。氨基酸约 20 种★结构特点:每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(— NH2 )和一个羧基(— COOH ),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因。★ 12 、两个氨基酸脱水缩合形成二肽,连接两个氨基酸分子的化学键( — NH — CO —)叫肽键。多肽:由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。肽链:多肽通常呈链状结构,叫肽链。★ 13 、有关计算:脱水缩合中,脱去水分子的个数=形成的肽键个数=氨基酸个数 n–肽链条数m蛋白质分子量=氨基酸分子量╳氨基酸个数-水的个数╳ 18 至少含有的羧基( — COOH )或氨基数( — NH2 )=肽链数★ 14 、蛋白质多样性原因:构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序千变万化,多肽链盘曲折叠方式千差万别。 15 、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者): ①构成