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咖啡店创业计划书.doc

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文档介绍

文档介绍:With U咖啡店创业计划书
一、企业类型:
小型咖啡店
公司名称: With U咖啡店
现在咖啡在中国甚至世界各地都变成了“宠儿”,人们越来越爱喝咖啡。“咖
啡文化”充满生活中的每时每刻,无论在家里、办公室还是各种社交场合,人们
都在品着咖啡咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋
成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,我们甚至还可以在里面学习,咖啡丰富
着我们的生活。也缩短了你我之间的距离。咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡
这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
二、创业优势:
而且现在社会的竞争越来越大,人们的压力越来越大,每天都很繁忙,大家
都希望在繁忙之后找一个舒适、优雅、安静的环境来放松自己,咖啡厅是一个非
常好的选择,特别是室内的环境和气氛非常适合人们休息、放松和交谈。伴随着
经济的发展和潮流趋势,咖啡店越来越受大家的青睐,特别是对于年轻的朋友们。
就经济情况而言,我们的大部分消费者都是年轻人,经济情况都不能接受太
高的消费,所以一些高级场所和大型的咖啡厅不适合他们,而我们将会变成他们
的首选。
而且目前就现在消费群体和趋势而言,这方面目前市场竞争较少,投资也不
是很高。
三、选址:
咖啡店发展很重要的一个因素就是选址,如果地址不太好,环境不太好,那
么咖啡店就倒闭了一半,我们的小型咖啡店主要应开在临近比较多公司和学校的
地方,这样交通便利,消费群体也在周围,非常方便。
四、装修:
除了地址外,最能决定咖啡店的运营情况的重要因素之一就是装修。
:50—70。

咖啡厅是一个温馨舒服的地方,人们常常约上几个好朋友做一块聊聊天喝
点东西,为了让顾客们之间的谈话不会被别人听见和打扰,所以店内采用卡座式,
将店内分成许多小隔间,用门帘和木板隔开,为了让顾客更有安全感和隐私感,
坐在里面不会感觉很拘束,可以随心所欲。
(1)模拟风景:大海、沙漠、森林、草原......
(2)意境式:西式涂鸦、中国风山水、中外宫廷 ......
(3)复古式。
小的卡座只放一张小桌子,两张靠背椅。中型卡座放一张长点的方桌,两
旁放置小沙发。大型的卡座放圆桌,围着圆桌放置一些带靠背的高脚凳。
咖啡店的招牌颜色用偏冷色系,制作尽可能的简单,这样看起来不负责且
带有个性。店门采用木质门,能够让整个店看上去有一股神秘文艺气息,店内灯
光采用暗黄上,加上悠扬空灵的音乐,钢琴曲或者舒缓的古典音乐。
五、店内成员:
雇 2—3人,2名兼职人员,员工统一着装,对待顾客要有礼貌,不能与顾
客发生争执。上班期间不能浓妆艳抹,不能佩戴夸张的饰品,举止行为要端庄,
能够用标准的普通话进行交流。
六、目标客户:
咖啡馆的客户没有限制,从小孩到老人都可以,但是主要的客户还是一些
学生和单位的白领或者家庭主妇。
七、产品:
,世界上的咖啡种类很多,不可能把所有的种类都引进来,就选一
些有特色的,符合大众口味的咖啡。比如:
蓝山咖啡,蓝山咖啡是比较受大众欢迎的咖啡,香醇、苦中略带甘甜,柔
润顺口,稍带一丝丝的酸味,刺激味觉感官,是咖啡中的极品。
摩卡咖啡,芳香迷人,拥有独特的酸味和柑橘的清香气息,它的独特让