文档介绍：Document serial number【LGGKGB-LGG98YT-LGGT8CB-LGUT-LGG08】
市中药饮片炮制规范版
凡 例
《北京市中药饮片炮制规范》（2008年版），以下简称《规范》，是北京市生产、经营、使用、检验以及监督管理中药饮片的法定依据。中成药中的原料药炮制方法，除另有规定外，均按本规范执行。
“凡例”是解释和使用《规范》进行中药饮片炮制加工和质量检定的基本反导原则，并把与正文，附录及质量检定有关的共性问题加以规定，避免本《规范》中重复说明。“凡例”中的有关规定与《规范》正文具有同等约束力。
一、本《规范》分目录、正文、附录、索引四部分。其中目录与正文对应，按药用部位编排，分为根及根茎类、叶类、花类、皮类、全草类、藤木类、果实种子类、树脂类、矿物类、动物类、菌藻类、其它类十二类。各类中药按名称首字笔画顺序排列，炮制品列在生品后，仅收载炮制品的按炮制品名称笔画顺序排列。附录收载了炮制目的、炮制通则、炮制常用辅料、中药用药禁忌、毒性中药管理等内容。索引包括汉语拼音索引、笔画索引。
二、每一品种项下，按顺序分别列有：（1）品名；（2）药材来源；（3）炮制；（4）性状；（5）鉴别；（6）检查；（7）浸出物；（8）含量测定；（9）性味与归经；（10）功能与主治；(11)用法与用量；（12）注意；（13）贮藏。
三、每个品种一般按下列各项记述。
1、品名 包括中文名和汉语拼音。采用《中华人民共和国药典》2005年版、《卫生部药品标准》（中药材）第一册及《北京市中药材标准》（1998年版）的正式用名；上述标准未收载的品种，采用北京市习用名称。
2、药材来源 包括药材原植（动）物的科名、植（动）物中文名、拉丁学名、药用部位（矿物药注明类、族、矿石名或岩石名、主要成分）及采收季节、产地加工和优质评价等内容。
3、炮制 包括药材净制、切制、炮炙等加工方法。记述加工炮制的操作要点和基本要求，辅料量，简明工艺参数等。
4、性状 系指对炮制后的中药饮片形状、大小、表面、色泽、质地、断面及气味等特征的描述。同一名称有多种来源的饮片，其性状有明显区别的均分别描述。
5、鉴别 系指检验中药饮片真实性的方法，包括经验鉴别、显微鉴别、理化鉴别及色谱鉴别等。
6、检查 系指中药饮片在加工、生产和贮藏过程中需要控制的物质。包括杂质、水分、灰分等。
7、浸出物 系指用水、乙醇或其他适宜溶剂，有针对性地对中药饮片中可溶性物质进行测定。
8、含量测定 系指对中药饮片中有效成分、指标成分或毒性成分的测定。
9、性味与归经 凡《中华人民共和国药典》2005年版收载的，探按药典执行，未收载的参照有关参考资料规定。
10、功能与主治 凡《中华人民共和国药典》2005年版收载的，按药典执行，未收载的参照有关参考资料规定。此项规定仅作为指导用药的参考。
11、用法与用量 除另有规定外，用法系指水煎内服；用量系指成人一日常用剂量，儿童、老人、孕妇等特殊人群用量遵医嘱。
12、注意 包括传统十八反、十九畏、孕妇及其他疾患和体质的禁忌和不良反应。
13、贮藏 系对中药饮片贮藏与保管的基本要求，除矿物药应置干燥洁净处不作具体规定外，一般以下列名词表示：
密闭 系指包装密闭，以防止尘土及异物进入；
通风干燥处 系指干燥并空气流通的地方；
阴凉干燥处 系指无日光直射、干燥并凉爽的地方；
防潮 系指防止潮湿空气；
防蛀 系指防止虫咬及生虫；
防霉 系指防止发霉变质。
四、炮制温度，除另有规定外，常用的炮制火候的温度（药温）范围参考值如下：
1、文火 80 ～ 120℃
2、中火 120 ～ 150℃
3、武火 150 ～ 220℃
五、中药炮制用水指饮用水，其质量应符合现行国家标准《生活饮用水卫生标准》、
六、未尽事宜，均按《中华人民共和国药典》2005年版一部有关规定执行，
七、正文中《中华人民共和国药典》均简称为《药典》。
根及根茎类
人参
Renshen
【药材来源】 本品为五加科植物人参Panax ginseng C. A. 。多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。栽培的又称“园参”。以芦长、条粗、体丰坚实、支大、腿长者为佳。
【炮制】 取原药材，除去芦头，洗净，闷润24～48小时，至内外湿度一致，切薄片，干燥
【性状】 本品为不规则的圆形或类圆形薄片。外表皮灰黄色。切面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。
【鉴别】 （1）本品粉末淡黄白色。树脂道碎片易见，含黄色块状分泌物。