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做不到就不要轻易开店.doc

上传人:平平 2021/7/11 文件大小:28 KB

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做不到就不要轻易开店.doc

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文档介绍:做不到就不要轻易开店
做不到就不要轻易开店
  “我也好想开一家属于自己的小店啊!”“真羡慕你有属于自己的咖啡馆!”“我最近也想辞掉工作开店,能不能跟你取取经?”这些话是我开店两年半时间内听到最多的,也是如今社会中众多人的心声。这篇文章是我一直以来都非常想对这些朋友说的话,如果做不到以下这些,千万千万不要轻易开店:
  1、对开店所经营的东西非常热爱:
  注意,我用的是“热爱”,而不是普通的“喜爱”。因为开店面临的是很多挫折和繁琐的事情,如果不是对某样事物乐此不疲、执着热爱,是不可能坚持下去的。而且不管你经营什么,只有你热爱了才会去钻研,只有你钻研了才懂,只有你懂了才能赚钱。
  如果你财大气粗地跟我说“我开店不是为了赚钱,纯粹是因为喜欢,哪怕赔钱我也愿意”,请你相信我,当你不断投入精力在某个事物上却永远得不到回报时,你就不会再有这种热情了。
  2. 一颗做事情能够持之以恒的心:
  开店,尤其是开咖啡店,不是像很多人想象中的那样,做个咖啡店的老板,就可以捧着一杯香浓的咖啡往窗边一坐,上上网、看看书、跟朋友们聊聊天。开店意味着从人员管理到物料管理,甚至到油盐酱醋鸡毛蒜皮的小事都可能要你去亲自处理,除非你已经做成了一个企业,有成熟的管理模式和可靠的管理人才。所以,如果没有一颗
“持之以恒”的心,你还是多光顾光顾你喜欢的咖啡馆,支持支持人家的生意好了。
  3. 打了水漂也不会心疼地投入资金:
  谁都希望自己的店是一个为自己赚银子的聚宝盆,但是这种可能性并不是百分百的。
  100个人里有10个人喜欢咖啡,其中5个人想开咖啡馆,1个人成功了。虽然这句话所说的数字只是一个泛泛的数据,但是足以说明能够让店赚钱,尤其是咖啡馆赚钱实属一件不易的事情。在你投资的时候,你要清楚地明白,扔进去的钱有可能打了水漂。如果打了水漂你也无所谓,不心疼,再决定开店。
  另外,除了最初投入的资金,你还需要有个止损的额度。比如说,投资一个店,从房租、装修等,也许还包括转让费,一共需要100万,而等你需要再交房租时,之间还需要产生很多成本,比如进货、人员工资、维护成本,这期间你若还未达到盈利点,还需要再投入,那么当你投到多少为止,是再投入100万还是再投入10万时,你需要及时止损,停止再投入,考虑转让或退出。这个意思跟买股票很像。
  4.“好汉不搭帮”:
  看了太多的例子,几个好朋友甚至死党,大家都想开店,然后一拍大腿,你凑一万我凑八千,合着伙开起一家店。起初是你好我也好,但日子长了,就算是亲戚都难免有分歧,何况只是朋友。最后闹得鸡飞狗跳,分道扬镳,老死不相往来的不胜枚举。所以说,能自己开店的尽量别用朋友的钱。
  5. 有面对刁钻路人甲的良好心态:
  可能来咖啡馆的客人基本上都是素质较高的,比起小饭馆、小餐厅要好得多,但是你必须仍然抱有一颗面对刁钻路人甲的良好心态。因为俗话说“林子大了什么鸟都有”,即使99%的客人都是高素质的人,那也有1%的人可能会有各种理由来刁难你。当然除了客人还有可能你店面周围的邻居也有可能为难你。但是不管怎样,“和气生财”这句老话是没错的,即使对方打了你的左脸,虽然不必伸出右脸让他去打,但至少也要学会笑着说抱歉,先从自己身上找原因。即使你没有任何错误,也不