维生素c和e与炎症反应.doc

文档介绍：维生素 C和E 与炎症反应营养康复中心在众多亚健康、慢性病和肿瘤患者身上检测出慢性炎症的生物波频( VEGA 生物能检测仪), 并在康复这些炎症的营养支持过程中发现大剂量的抗氧剂维生素 C 和维生素 E 对炎症的康复具有良好的支持效果。维生素 C 对炎症的作用主要是通过维生素 C 的抗氧化作用。 Andeson 认为,抑制白细胞的髓过氧化物酶( myelo-peroxidnse ) /H 2O 2 /halide 系,提高白细胞的运动性,是维生素 C 抗炎的基础。维生素 C 对过氧化物酶的作用,是否直接抑制还是通过处理此酶系毒性氧化产物的作用,还不十分清楚。维生素 C 的抗菌作用虽然不清楚,但有报告认为,维生素 C 具有抑制细菌的过氧化氢酶( catalase )的作用,而通过 H2O2 起抗炎作用。另有报告, 对 Chediak-Higashi 综合征, 每日给予维生素 C200mg , 可使白细胞中增加的 c-AMP 恢复正常, 使白细胞的运动能力恢复,减少感染的发作。这种对白细胞 c-AMP 的作用,有报告认为是提高淋巴细胞活性的结果。对维生素 C 缺乏所呈现的 B- 细胞比率增加, T- 细胞减少现象; 给予维生素 C 可出现相反的变化,即 T- 细胞增加。维生素 C 与体液免疫的关系尚不十分清楚,但对支气管哮喘患者 IgE 的增加以及白细胞易动性的降低,给予维生素C(1克/天)可使之改善。维生素 E 不但是治疗妇科炎症的良药,而且有强大的抗氧化作用。在抗女性衰老、抗女性肿瘤和预防心血管疾病等许多方面都有一定的作用。自由基是广泛存在于各种化学反应中的活泼基团, 对人体正常生理代谢具有重要的功能。倘若自由基过量, 从而引起自由基链式反应, 则将导致细胞膜不饱和脂肪酸的脂质过氧化, 新产生的大量脂质过氧化物会损伤细胞膜及细胞内的大分子蛋白质与核酸,对机体造成损