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果汁饮料的营销策略
近几年，果汁饮料在中国的发展比较快，无论是 100%果汁，还是非 100%果汁（含果粒果汁），
都得到了较好的增长，甚至规模较小的混合果汁（含果蔬汁）也得到了一定的发展。
毋庸置疑，在中国，哪个行业增长快，就意味着充满竞争，无论是大企业还是小企业，都为 了赢取更大的占有率而争夺市场，一拼高下。
为了帮助广大做果汁的客户更加顺利的“征服” 消费者，甚至更加有效的规避竞争，笔者在 此简单谈谈自己对果汁饮料营销的几点体会，供大家参考。
果汁饮料特殊吗？
经历这么多年的客户服务，我所听到的最多的口头禅之一是“我们的行业很特殊” 。做果汁 的客户也不例外，如果你问他们“你们的饮料特殊吗？”答案肯定是“很特殊”。那么，果汁饮 料真的有那么特殊吗？
不妨我们先分析其它品类，然后与果汁饮料对比一下：
1 、包装水
包装水（含纯净水和矿泉水） 赢得消费者青睐的理由是什么？其实没什么， 可能就是 “安全”。
因为，绝大部分消费者喝包装水，就是奔着它接近于“什么都没有”的特征。也就是说，水虽然 在解渴上不一定比其它饮料（比如汽水）来得快，但让消费者感觉到“喝起来不容易出事”。
还有一部分消费者比较喜欢水的另外一个本质： 清淡。 因为，这些人不喜欢浓烈的口味和花 哨的功能，水的“无色无味”让他们感觉到一种轻松和淡雅。
当然， 以“农夫山泉” 、“康师傅” 和今年新出来的 “5100”等品牌， 试图给客户卖 “思想” ， 想改变卖水的方式，但绝大部分消费者青睐包装水的核心理由并没有因此而改变。
2 、可乐
可乐赢得消费者青睐的理由是什么呢？也不难。是“解渴＋口味”。有人说“可乐就是白开 水加红糖” 。也许这种概括有些偏面，甚至不太准确，尤其我们做可乐的企业很有可能为之而愤 怒，但它却形象的描述了可乐核心的价值：解渴和口味。
有人说，可乐的价值在于“提神”。笔者却不这么认为，大家可以想想，人们不喝水而喝可 乐，是为了“提神”吗？提神可以喝咖啡或功能饮料，用不着喝可乐。人们喝可乐的主要原因还 是，它的解渴功能比水来得刺激（汽水的特征），苦苦、甜甜的味道喝起来感觉比较爽。也正因 为如此，可口可乐的广告一直强调“爽”的概念，而没有诉求“提神”。
当然，也有些品牌试图另辟蹊径，给可乐继续寻找卖点，开发一种不含咖啡因的可乐， 告诉 消费者“这是一种健康的可乐”。但事实证明，这种“健康”的可乐并没有卖起来，消费者喝可 乐的理由还是保持原样。
3 、茶饮料
茶饮料也比较明显，消费者选择茶饮料，与可乐相比，可能又多了一个诉求：“健康”。也 就是说，可乐没卖起来的“健康”恰恰是消费者选择茶饮料的重要理由之一。
我们从品类竞争中（ Consumer Panel 监测数据）也能明显看到，茶饮料对可乐的替代（冲 击）是非常严重的，原因就是它比可乐多了一个理由：健康。
水虽然比较 “安全” ，也有一定的 “健康”成分，但太单调； 可乐虽然 “好喝” ，又“解渴” ， 但不太健康；茶饮料正好弥补了这两个品类的不足，既解渴，又好喝，也对身体有好处（这是消 费者的看法）。
通过横向观察，由于消费者消费能