文档介绍：乡食品安全工作总结
永**乡食品安全工作总结
20xx年我乡食品安全工作在乡党委、政府的直接领导和 区食品药监局的业务指导下，认真贯彻落实上级有关文件精 神，紧紧围绕以保证人民群众食品安全为工作出发点，认真 实施产品质量和食品放心工程，加大产品质量和食品安全专 项整治力度，结合我乡实际并制定了实施方案，全乡各项食 品安全工作取得了显著成绩，切实保障人民群众身体健康和 生命安全，现将我乡今年以来的食品安全工作总结如下：
1、 组织领导
1、加强对食品安全工作的领导，将食品安全工作列入 政府议事日程，第一阶段举行专题研究食品安全工作3次， 研究决定相关事项完全落实。
2、 已经成立由乡政府乡长为组长、各有关村组负责人 为成员的食品安全工作领导小组，全面落实责任制。
3、 安排有食品安全协管员1名，明确各村支书为食品 药品安全信息员，负责食品安全协管及相关信息报告工作。
4、乡政府和各村委会、各相关站所签有目标责任书。
5、 在节假日期间，组织有关站所到各食品销售点进行 检查，预防安全事故的发生。
6、 组织实施食品放心工程，结合本乡实际，对全乡食 品安全存在的薄弱环节加强整治，制定有实施方案。有针对 性和季节性地开展食品专项整治行动，以事故为教训，加大 对食品卫生的宣传和督查力度。并积极配合县级相关部门开 展督查和检查。
二、 工作原则与目标 按照“政府统一领导，部门参与, 各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方 针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，整合执法 力量，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，努力 使我乡产品质量和食品安全状况有明显改观。
三、 工作要求
1、 各部门，各村委会要高度重视此项工作，要结合实 施方案、任务进行细化分解，并加强协调配合。
2、 各村组值班人员必须坚守岗位，认真负责，热情为 群众服务，妥善解答有关咨询。3、各参与部门人员要注 意收集、掌握情况，以便综合报送中心镇食品安全委员会办 公室。
4、严格按照有关法律要求，加大食品安全查处力度。
四、 工作措施
按照谁主管、谁负责的原则，通过食品安全专项整治， 使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到 有效遏制，市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高, 人民群众食品消费安全感增强。首先，工作重点是以粮、肉、 蔬菜、奶制品、制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保 健食品等类产品为重点品种，以学校、街道为重点区域，以 小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好食品源头污染 治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、 销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。其次，以“五 一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春节”等节日为 重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日 性食品的专项整治；第三，依法查处假冒伪劣、有毒有害、 过期变质等食品。加强节日食品市场监测，引导群众科学消 费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全。
五、取得的成效
1、 通过加大对食品安全工作领导，切实对食品安全 工作的监督、管理、打击不法行为，食品安全事故得到有效 控制；
2、 通过加大宣传，群众整体上对食品安全工作重要
性的认识，和自我保护意识得到加强，逐步形成齐抓共管的 良好局面；
3、 我乡共组