绞肉机安全操作规范.docx

文档介绍：绞肉机安全操作规范
绞肉机需有专门机手操作，非操作人员严禁操作绞肉机，操作人员
应严格遵守安全操作规程进行操作；
使用前，应全面检查绞肉机有无异常，是否处于待修状态；
检查料斗中有无异物和其它安全防护装置是否完好；
检查***是否安装到位；
倒入料斗的肉料要认真挑捡，确保无异物，以免损坏螺杆刀及切割***；
绞肉机在运行中严禁用手接触螺杆刀及切割***，更不能在旋转时未切
断电源的情况下活理肉块，以免造***身伤害；
操作人员应密切注意绞肉机的运行情况，如有异常应立即停机，请维修 人员进行检查，严禁强行使用；
***拆装必须在切断总电源的情况下方可进行；
***拆装必须专业机手来操作完成，拆装***部分要特别小心，以防 划伤手指和损坏***，***安装要确保按顺序依次安装，并均匀地涂抹食用猪油， 拆卸***时，依次拆下，并放置到专用附件车上，以防***碰伤或丢失；
在拆装绞肉机头部时，务必使用专用手动葫芦，严禁野蛮拆装，以免损 坏头部相关部件；
每天生产结束，对绞肉机要进行 一次彻底的活洗，确保设备的活洁卫生；
严禁用水直接冲洗电器部件部分；
W洗后的***无论是否安装，均要及时涂抹食用猪油，以防锈蚀；