文档介绍：金利源饮料营销策划方案
经贸系2010年
赴沧县 特色产品营销服务”实践小分队
目录
第一部分：市场分析
果蔬汁饮料简介
果蔬汁饮料市场环境分析
果蔬汁当前营销环境状况
市场机会和问题分析
第二部分：市场选择
市场营销调研
市场细分、目标市场选择与市场定位
市场细分
目标市场选择
市场定位
第三部分：营销目标
第四部分：营销战略组合
1 . 营销宗旨
产品策略
价格策略
销售渠道策略
广告宣传及促销策略
第五部分:其他注意事项
第一部分市场分析
果蔬汁饮料简介
果蔬汁饮料是以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料，以果蔬汁为基 料，通过加糖、酸、香精、色素等产品调制，经过活洗、挑选后，采用物理的方 法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液，因此果蔬汁也有“液体果蔬”之 称。
果蔬汁市场环境分析
(1)果蔬汁饮料当前营销环境状况
我国果蔬汁饮料的生产，在七十年代尚处于起步阶段，八十年代处于缓慢发 展期，进入九十年代有了较快的发展。 随着现在人们生活水平的逐步提高， 果蔬 汁饮料已进入大众的普通家庭，成为家庭必备饮品。在一些宴会上或在饭店就餐 时，饮用果蔬汁饮料已成为一种时尚。由于果蔬汁饮料高含维生素等营养成分， 被众多的儿童、老年人、病人当作营养品。当今是我国果蔬汁饮料发展较快的时 期。据统计，九十年代初期，全国果蔬汁饮料年产量约有七、八十万吨(其中尚 包括相当数量含果蔬汁10%以下的果味饮料)，“九五”期间，平均每年产量约 在110万吨左右。扣除以往所含果味饮料的不可比因素， 二十世纪以来全国果蔬 汁饮料产量，将比九十年代期间增长十几倍以上。
果蔬汁饮料品种繁多，结构多样，包装各具特色。在果蔬汁饮料的品种方面， 已经打破了传统的单一型的格局，向着品种多样化的方向发展。现在已形成批量 生产的品种有数十种，主要有：枣汁、鲜桃汁、葡萄计、佛猴桃汁等。在结构方 面，既有浓缩果蔬汁；乂有100%的纯果蔬汁；还有3% — 9%不同果蔬汁含量的 果蔬汁饮料。 其包装形式也趋向多样化，有玻璃瓶装，有纸塑复合软包装，还 有金届易拉罐包装。为了适应不同生产或消费的需要，还有容量各异的大、中、 小包装。
(2)市场机会和问题分析
目前来看，果蔬汁饮料市场营销存在诸多问题。
1、 在目前的果蔬汁饮料市场上可谓是林林总总， 各种各样的果蔬汁
饮料公司参差不齐，某些产品质量水平不高，且不够稳定；
2、 原料基地建设尚落后于生产发展的需要，原料质量不稳定，来料不 标准，已成为影响产品质量的重要因素；
3、 原料生产水平低，价格高，使其产品在国内、国际市场缺乏竞争力， 影响市场开发。
这些问题逐步解决的过程，将是我国果蔬汁饮料行业迅猛发展的过程 。
第二部分：市场选择
市场营销调研
在做出市场分析的基础上，我小分队进行了一次消费者市场问卷调查以此来 获取更加详细的果蔬汁饮品市场信息，为“金利源”果蔬汁饮品的市场细分和定 位提出良好建议，并为最后的制定具体实施方案即营销策略组合找到