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自发黄豆芽
现在才明白为什么有人会买个豆芽机！自己发黄豆芽，纯绿色、无添加！俺木有豆芽机，是 纯手工、享乐趣！
第一次自己在家发黄豆芽，没有像好多人说的养了一个星期，黑了臭了扔了的下场
然也不咋专业，但是好歹算是成功了，并享用了！ 5天，从泡黄豆开始，每天细心的给它们
淋水洗浴，随时的观察豆芽的成长过程，挺有意思的 ~
胖鼓鼓的喝饱了水的黄豆第二天就冒出了嫩嫩的小芽儿，第三天就长的更长了，到了 第五天黄色的豆瓣居然都变成了绿色！
神了！发豆芽能让黄豆返老还童！重返青春！变绿是不是维生素的含量就更多了
呢？？ ？
据说，发豆芽过程中的第 3到第7天时，是豆芽的维生素含量最高的时候，这个时候 吃口感也最嫩~
还有，黄豆中使人胀气的物质在发芽过程中被分解，有些营养素也更容易被人体吸收 了。
原料：干黄豆
工具：差不多大小的镂空筐与盆各一个，纱布两块，稍厚重的空碗一只
O将干黄豆泡8个小时以上，让它喝足水
镂空筐与盆各一，筐放入盆中大小正好贴切为最好，盆不要太大，能让黄豆够喘气的就
好
Q将一块湿的纱布平铺在小筐里面
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。将泡好的黄豆倒在筐中纱布上
Q上面再盖上另一块湿的纱布
0最后再在上面压上稍重点的碗，重力可以让豆芽发的更粗壮
。每天都要给豆淋水3--6遍，也就是要保持豆的湿润度
0淋完还要继续用湿的纱布盖好，稍重点的碗压上
©到了第五天，边角的豆芽都已经长出，而且也已经有根了，可以吃了
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F图为黄豆芽的成长过程：分别为第二天、第三天、第五天
自发豆芽成功须知：
1、朋友告诉我，让我觉得神奇的黄豆瓣变绿是因为光合作用， 也就是在发的过程中见光了，
以上的几张照片我都是在大太阳底下拍的， 所以见风又见光是导致豆瓣变绿的主要原因。 发
豆芽的过程中盖黑色的湿布或者厚一点的湿布，豆瓣就不会变色。