中学七年级生物第二学期下册 第四单元第二章第二节消化与吸收课件人教版文库.ppt

文档介绍：第二节消化和吸收

消
化
道
消
化
腺
消化系统
消化道:
消化腺
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
外消化腺:肝脏、胰腺
内消化腺:肠腺、胃腺、唾液腺


问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?
馒头变甜是否与唾液有关?
探究实验
提出问题
制定计划
实施计划
讨论和完善计划
分析结果得出结论
聪明的你们得出的结论是什么呢?
将3支试管放入37ċ左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。
A馒头碎屑
+ 2毫升唾液
充分搅拌
B馒头碎屑
+ 2毫升清水
充分搅拌
C块状馒头
+ 2毫升唾液
不搅拌
(1)
(2)
(3)
(1)管内颜色最浅,
通过搅拌、加唾液,
馒头中的淀粉分解
成麦芽糖
(2)管内颜色最深,
通过搅拌、加清水,
馒头中的淀粉基本
没有分解
(3)管内颜色比(1)
管深,比(2)管浅。
无切碎、无搅拌、加
唾液,馒头中的淀粉
没有充分分解
结论
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。
淀粉
口腔
唾液淀粉酶
麦芽糖

胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到
乳化作用.
?你们观察到什么现象了呢?
(1)
(2)
1毫升花生油
+ 5滴胆汁
摇匀
1毫升花生油
+ 5滴水
摇匀
?消化
食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水,必须在消化道内分解成简单的能溶于水的营养物质,才能被消化道壁吸收,这一过程叫做消化。