文档介绍：烟台大学
毕业论文
啤酒的销售分析——以燕京啤酒为例
Beer Sales Analysis ・ For Example with Yanjing Beer
申请学位：工学学士学位
院系：化学生物理工学院
专业：食品科学与工程
2011年5月10日
烟台大学
啤酒的销售分析——以燕京啤酒为例
［摘要］:冃前，中国啤酒行业止步入一个非常重大的历史发展阶段。在啤酒行业整体产量和消费量高速增长的背景下，啤酒市场的竞争也异常激烈。如何最大限度的提高企业的市场营销能力成了企业生存和发展焦点。文章以燕京啤酒集团为例，主要对其营销策略进行SWOT分析，明确其优劣势，并提出相应的可行性发展战略选择建议，以期给我国其他啤酒企业的营销实践等带来一定的借鉴意义。
关键词：啤酒市场；销售策略；发展趋势；竞争格局
Abstract: At present, China beer industry is entering an very important historical stage of development. Under the background which overall output and consumption of beer industry grow rapidly, competition of beer market is also fierce. How to enhance the marketing ability of enterprise market become the focus that enterprise survive and develop. Yanjing beer group is more representative in our country. The research and analysis of its marketing strategies have important directive to our country other beer enterprise's marketing practice.
Key words: beer market, sales strategy, development tendency, competition pattern
0前言 1
1中国啤酒行业竞争现状分析 2
1区域消费市场分析 2
2
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2 竞争格局 3
3
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2燕京啤酒的发展 5
1燕京啤酒简介 5
5
——青岛啤酒 5
2. 2 异军突起——华润雪花 6
2. 3啤酒状元一一百威英博 6
3燕京啤酒的营销战略 7
1 营销理论 7
1. 1 “4P”营销理论 7
“4C”营销理论 7
“4R”营销理论 8
“4v”营销理论 8
9
2. 1渠道创新：让“普京”深入人心 9
：释放品牌影响力 10
：占山为“王” 10
：携手央视奠定品牌地位 10
4燕京啤酒的SWOT分析及战略选择 12
1燕京啤酒的SWOT分析 12
1. 1 燕京啤酒的竞争优势 12
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市场拓展战略 15
区域竞争战略 15
资本扩张战略 15
5中国啤酒行业未来发展趋势 16
，规模优势更加明显 16
2行业竞争更加规范有序 16
3外资車新进入国内市场 16
4 国际市场占有率提高 16
结论 18
致谢 19
参考文献 20
0前言
啤酒已经成为我们百姓日常生活中不可或缺的一部分。目前，中国啤酒行业正步入一个非常重大的历史发展阶段。在整体产量和消费量快速增长的背景下，啤酒市场的竞争也是异常激烈。中外啤酒巨头纷纷凭借雄厚的资本力量在全国范围内展开强大的攻势。中国的啤酒销售市场可谓是硝烟四起、群雄逐鹿，俨然一幅诸侯割据争霸的场景。
中国啤酒行业是我国开放较早的几个行业之一，在其它行业还在国家产业保护的羽翼之下时，就已经和跨国巨头展开激烈的市场竞争，然而残酷的竞争没有使自己消亡，反而使我国的本土啤酒厂商充分的发挥自己对中国市场的深刻理解，从而击败众多历史悠久、实力强劲的国外啤酒大鳄，