文档介绍：健康饮食格言?鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安。?吃米带点糠,助你身健康。?蒜是好物,独损双目。?食物缺了钙,骨牙就损坏。?常喝茶,少烂牙。?若要身体壮,饭菜嚼成浆。?饿了才吃饭,脾胃脸要翻。?一次饮水若太多,长久损胃伤肾窝。健康饮食的名言 1、人如果吃不好,就不能好好思考,好好爱,好好休息。——维吉尼亚· 伍儿夫2、告诉我你平时吃什么,我就能说出你是怎么样的一个人。——布里亚·萨瓦兰 3、让食物成为药品,让药品成为食物。——希波克拉底 4. 人生成功的一部分秘诀是,吃下爱吃的东西,然后让食物在肚子里斗争到底。——马克·吐温 ,大家相争,不如有块干饼,大家相安。——箴言 ,少吃多滋味.——中国谚语 ,不过饥饿时躯体也无法支撑心灵。——赛尔斯 8. 未来的医生不开药,而是鼓励自己的病人关注自己的身体、饮食和疾病的原因、预防。——爱迪生 ,非为食而生。——本杰明· 富兰克林 10. 行走时,专心行走。进食时,专心进食。—— rashaski ·Zen 世界卫生日 4月7日是世界卫生日。1948年4月7日,联合国世界卫生组织宪章生效。自1950年起,联合国决定将每年的4月7日定为世界卫生日,并为每年的卫生日确定一个与公共卫生领域相关的主题,用以强调世卫组织关注的某个重点领域。以提高全世界对卫生领域工作的认识,促进该领域工作的开展。黑色食品"黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有:黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁菜等等。秋季饮食注意事项立秋之后,仍是酷暑难当,不少人不知道该如何做好饮食保健。按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的基本原则,以“滋阴润肺”为基本准则,另外还应“少辛增酸”。因此秋季饮食应注意一下五点: (一)注意营养立秋之后,气温依然较高,人体消耗量还是很大,饮食尤须讲究均衡,但要易于消化;食物中加点醋,不仅味酸可口,还可预防肠道疾病;烹调应注意色、少吃油腻、油炸、过甜食品。(二)补充水分一般情况下喝凉开水即可,出汗多时加点盐。浓咖啡不宜过量饮用,以免引起兴奋、烦热。可喝点淡茶水及其他饮料;清热解暑的传统饮料也可选用,如绿豆汤、酸梅汤、菊花脑汤、金银花露、赤豆汤等; (三)多喝粥如绿豆百合粥,每日早晚服食,可防治暑热烦渴、降压、降脂、清心安神的功效, 尤其适合冠心病、高血压、神经衰弱、高血脂等患者食用; (四)注意饮食卫生立秋之后,白天气温仍较高,细菌繁殖较快,食品易被污染发生变质,因此应把好入口关。隔夜食品最好不要吃,以防变质引起腹泻或食物中毒。吃生瓜果要清洗干净,以免引起胃肠道疾病。冰箱内食物食用前应加热,因为冰箱的冷藏室里仅能抑制细菌生长,不可能把细菌冻死。秋季饮食有四点禁忌: 1 、不要暴饮暴食; 2 、少吃刺激食品; 3 、饮食不要过于生冷; 4 、应忌过燥的食物。十大垃圾食品十大垃圾食品分别指油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物。这十种食物大多都有洋快餐的“三高三低”(高热量,高钠,高脂肪;低纤维,低维生素,低矿物质),钠盐或糖类含量过高,含致癌物质等特点, 长期食用会对人体的健康造成巨大影响。五谷古代所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方, 而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。小学生食品安全歌谣小朋友,进学校, 学知识,长本领。文化知识要学好,健康安全也重要。病从口入危害大,食品质量数第一。食品挑选要细心, 三无食品需留意。苏丹红、吊白块……样样都是有害物。看清厂家出厂期, 切莫超过保质期。小摊小贩莫相信, 卫生更是难放心。油炸腌制要少吃, 健康危害正面临。饮料冷饮有节制, 损害牙齿吃坏肚。安全意识人人有, 争当食品小卫士饭前饭后吃水果各有讲究 1、不建议空腹吃的水果:柿子、香蕉、番茄香蕉富含钾元素、镁元素,不适合心率不齐者空腹食用,不然容易引发不良反应;香蕉性寒,畏寒怕冷者也不宜空腹食用。柿子中含有大量的柿胶,特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高,当空腹吃进大量柿子时,容易形成结石。番茄味酸,空腹吃造成胃酸过多,不利于胃保健,所以有胃痛、胃炎、胃溃疡问题的人不宜空腹吃番茄等味道酸的食物,免得刺激胃酸分泌。 2、建议餐后吃的水果:菠萝、木瓜、山楂木瓜、菠萝含有一定的蛋白酶、酵素,能帮助消化,可以在餐后半到一小时食用。山楂