文档介绍：池塘养鱼技术培训池塘养鱼技术培训 为什么要养鱼?其主要目的就是获取 为什么要养鱼?其主要目的就是获取利润,即赚钱。利润,即赚钱。 要获得较好的利润,就必须顺应市场, 要获得较好的利润,就必须顺应市场, 就要掌握和了解生产管理技术,用图表示: 就要掌握和了解生产管理技术,用图表示: ●●作为生产者,是无法控制或扩大市场的, 作为生产者,是无法控制或扩大市场的, 但可以控制生产,来满足市场需求。但可以控制生产,来满足市场需求。还可以控制经营管理及技术管理还可以控制经营管理及技术管理两个方面,使两者结合。两个方面,使两者结合。来达到预期目的。来达到预期目的。此图简单地说明此图简单地说明了鱼类养殖业的了鱼类养殖业的三个基本组成部分: 三个基本组成部分: 鱼种水质饵料(质量、数量) 经营和生产管理市场水产养殖基础知识水产养殖基础知识一、什么是鱼? 一、什么是鱼? ??终身生活在水里终身生活在水里??用鳃呼吸用鳃呼吸??运动器官:鳍(游泳、平衡) 运动器官:鳍(游泳、平衡) ??大多数鱼披有鳞片大多数鱼披有鳞片??变温的脊椎动物变温的脊椎动物二、食性二、食性??不同种类的鱼类,其食性是不同的,但在不同种类的鱼类,其食性是不同的,但在鱼苗阶段的食性基本相似。鱼苗阶段的食性基本相似。??不同的鱼,其取食(摄食)器官构造有明不同的鱼,其取食(摄食)器官构造有明显差异,食性也不一样。显差异,食性也不一样。一般鱼类的食性可以划分为以下几种类一般鱼类的食性可以划分为以下几种类型: 型: ??滤食性鱼类: 滤食性鱼类: 如鲢、鳙、白鲫等。特点:口较大, 如鲢、鳙、白鲫等。特点:口较大, 鳃耙细长密集,其作用好比一个鳃耙细长密集,其作用好比一个筛网(海棉状), 筛网(海棉状), 用来滤取水中的浮游生物。用来滤取水中的浮游生物。??草食性鱼类: 草食性鱼类: 如草鱼、团头鲂、长春鳊(柳叶鳊) 如草鱼、团头鲂、长春鳊(柳叶鳊) 等,均摄食大量水草或幼嫩陆草。等,均摄食大量水草或幼嫩陆草。??杂食性鱼类: 杂食性鱼类: 如鲤、鲫等。其食谱范围广而杂, 如鲤、鲫等。其食谱范围广而杂, 有植物成份也有动物成份。如动物:螺蛳、河蚬、有植物成份也有动物成份。如动物:螺蛳、河蚬、摇蚊幼虫等底栖动物和水生昆虫;植物:水草、摇蚊幼虫等底栖动物和水生昆虫;植物:水草、丝状藻类、水蚤、腐屑等。丝状藻类、水蚤、腐屑等。凶猛性:一般以其他鱼类为食: 凶猛性:一般以其他鱼类为食: 鳜、鳡、乌鳢、大口鲶等鳜、鳡、乌鳢、大口鲶等??肉食性鱼类: 肉食性鱼类: 温和性:以无脊椎动物为食。温和性:以无脊椎动物为食。如青鱼以螺蚬类为食;黄颡鱼摄如青鱼以螺蚬类为食;黄颡鱼摄食大量水生昆虫、虾类和其它底食大量水生昆虫、虾类和其它底栖动物栖动物 一般来说:在人工养殖条件下,除食鱼的凶 一般来说:在人工养殖条件下,除食鱼的凶猛鱼类外,其它鱼类对人工投喂的动、植物饲料猛鱼类外,其它鱼类对人工投喂的动、植物饲料均喜食。如:饼粕、米糠、麸皮、蚕蛹、人工配均喜食。如:饼粕、米糠、麸皮、蚕蛹、人工配合饲料(颗粒饲料)。合饲料(颗粒饲料)。三、主要养殖鱼类的生活习性三、主要养殖鱼类的生活习性 1 1、栖息水层: 、栖息水层: 养殖鱼类的栖息水层与其食性是相适应的。养殖鱼类的栖息水层与其食性是相适应的。 2 2、生活习性、生活习性不同种类的鱼类由于外界环境刺激的反应不同种类的鱼类由于外界环境刺激的反应不同,因而形成不同的生活习性。实际上不同,因而形成不同的生活习性。实际上养殖鱼类的生活习性是鱼类的本能。养殖鱼类的生活习性是鱼类的本能。四、养鱼池水体生态环境四、养鱼池水体生态环境光照光照 PH PH 值(酸碱度) 值(酸碱度) 非生物环境非生物环境温度温度营养盐类(无机盐) 营养盐类(无机盐) 溶氧溶氧有害物质有害物质鱼池生鱼池生态环境态环境微生物(细菌、病毒等) 微生物(细菌、病毒等) 生生孚(直孚、云孚) 孚(直孚、云孚) 生物环境生物环境底栖动物底栖动物高等植物高等植物鱼鱼??光照:水生植物光合作用的光能,池水光照:水生植物光合作用的光能,池水水温变化水温变化??水温: 水温: 适宜温度: 适宜温度: 15-33 15-33 ℃℃最适最适 25-28 25-28 ℃℃适宜温度: 适宜温度: 17-37 17-37 ℃℃最适最适 24-32 24-32 ℃℃适宜温度: 适宜温度: 12-18 12-18 ℃℃最适最适 16-18 16-18 ℃℃??溶解氧( 溶解氧( D D · · O O) ) 水中溶解氧是各种鱼类及饵料生物生存、生长发育水中溶解氧是各种鱼类及饵料生物生存、生长发育的主要因素之一。的主要因素之一。水中浮游植物的光合作用水中浮游植物的光合作用 89% 89% 主要