《水果的家庭保鲜法.》.pdf

文档介绍：— 薹鱼害 一
可用—层软纸把梨单个包好，然后
水 栗 装入纸盒，放进冰箱冷藏。一周后去
掉包装纸装入塑料袋，不扎口，再放
● 郭旭 光 人冰箱冷藏室，温度调到 ℃左右，一
般可存放 个月。
．柠檬：一个柠檬一次用不了，
可以把它切片后放入制冰格中冷冻
做成柠檬冰，做饮品时直接放入。若
．猕猴桃：营养丰富，维生素 临时想吃，可以把香蕉和苹果装在一 要储存得更久些，可把切片后的柠檬
含量最高，但它是“七天软，十天烂，半 个袋子里扎起袋口，香蕉就能在几小 放入密封容器再加入蜂蜜浸渍 ，放入
月坏一半”，适宜保存在 一．℃℃ 时内变熟。如果买的是较熟的香蕉 ， 冰箱可保存一个月。
的冰箱内。而且猕猴桃不能与苹果和 把它吊在阴凉处就能多放几天。 ．葡萄：在常温下极易腐烂，适
梨一起贮藏，因为苹果和梨会释放乙 ．橘子：橘子保鲜的方法是，将大 宜的贮藏温度为一℃～℃。若要储
烯，易加速猕猴桃腐烂速度。 蒜克切片，加水煮沸，待凉后，把 存时间长一些，可以准备一口干净
．香蕉：香蕉在 ℃以下的环境 橘子放人浸泡几分钟，然后捞出来存 的坛子，用干净布蘸 ％酒精擦拭
贮存就会加速发黑， 放，可保鲜个月。还可将锯末放在 内壁后，把葡萄一层一层放人坛内，