文档介绍：餐厅的促销方案
篇一：国庆节餐厅促销活动方案
国庆节餐厅促销活动方案（一）
一，活动主题
二，活动时间
三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）
四，主题活动内容（消费者在几月几日到哪日期间，只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
五，DM快讯，16K 16P 介绍活动，活动日期及商品活动。
六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。七，活动执行与分工：
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负责商品的组织，到位。
财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择
：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望
：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。国庆节餐厅促销活动方案（二）
每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把2015国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！ 促销活动方案一——中秋同欢喜，好礼送不停
一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题："国庆同欢喜，好礼送不停"
三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：9月25日——10月8日
五、活动形式：打折；赠送；抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
篇二：西餐厅促销方案
国内首创酒店消费者权益手册（非“消费者权益保护手册”，乃社会、业主、客人的三赢之作），
由严胜道独立策划。其手册的创意值得借鉴，充分考虑到餐厅的现实条件和客源特点，做到
了“为同业所不能为”。在武汉市某休闲式西餐厅试行后，营业额较上一年同期提升12万元，
比上月同期增长3万元，赢得了较好的回头率和美誉度。武汉本地餐饮消费呈现两极化，高的极高，低的非常大众化，就像这一家企业，每个麦
圈卖到1、3、4、5元，但是同比在上海则是至少6元以上，牛排的价格更是低的吓人，1份
；8寸披萨12元、12寸的19元，附近的“必胜客”味道好不到哪去，9寸的特价
55元；意大利肉酱面才8元1份，附近的餐厅基本上是15元1份以上，所以说改餐厅存在
诸多问题，需要变革。该手册只是形式上和方向上独辟蹊径，但并不能全面改变一家餐厅的
现状，所以笔者当时做了其它很多方面的变革。该手册是结合当时该餐厅现行的一些促销手
段（如代金券等），已经承诺给顾客的错误营销手段短期内只能继续沿用（手册中予以保留），
最多加以整合。
××××时尚餐厅消费者权益手册（一） 武汉××××（“××××”）美食品牌引入中国，并在国
内开设的第一家加盟连锁店（始于2005年）。 本着服务社会、服务客人、服务行业、服务员工、服务业主，将人本服务及管理思想推
向极致的办店宗旨，××××时尚餐厅不断思考服务和创新产品，力求设计结合本地口味并
符合大众消费需求导向的中西式休闲美食，并给客人提供时尚、健康的饮食产品和管家服务。“××××”认为到××××时尚餐厅消费的客人都是我们的“上帝”和“衣食父母”，
客人在“××××”将得到“以人为本、待客为尊”的“××××”
人本关怀，并不断体验
“××××”创新时尚美食产品和优质服务所带来的非凡体验。××××时尚餐厅为同业所不能为，集合全球五大主流美食，提供中西简餐200余种；
同时传承和推