文档介绍：宝宝偏食吃益生菌好吗
宝宝偏食吃益生菌是明智的选择，因为益生菌对人体有诸多好
处，在过去的 20 几年，国际间已完成的研究并在知名学术期刊发表
过的相关临床试验共有将近 150 件，受测人数逾 8000 人，都没有负
面的结果报导，而最主要的正面功效有 16 项：
1、促进维他命 B 群、维他命 K 及酵素产生。
2、稳定肠道菌群，使肠内病菌减少。
3、产生抗菌物质，增强宿主免疫力。
4、降低胆固醇。
5、预防大肠癌。
6、抑制癌症及肿瘤生长。
7、降低肠道酸碱值。
8、与致病菌竞争，可在肠道上皮细胞附著及弄成屏壁作用。
、维持肠道表面保护层的完整免疫调节作用。
、对免疫细胞的营养有支持作用。
、活化免疫细胞。
12 、降低过敏反应的程度。
13、促进营养作用，提供短链脂肪酸。
、促进乳糖的消化，改善乳糖不耐。
、改善抗生素所导致肠道益菌的减少。
16、解除****惯性便秘。
益生菌的种类包括：
鼠李糖乳杆菌 (Lactobacillus rhamnosus GG,LGG)
是从健康人肠道分离出的 1 株乳杆菌 ,是人类研究最广泛的益生
菌之一。近年来 ,国外科学家通过大量的动物实验和人体临床试验证
明 ,LGG 能够耐受动物消化道环境 ,在人和动物肠道内定植 ,起到调节
肠道菌群、预防和治疗腹泻、排除***及提高机体免疫力等功效。
双歧杆菌
将糖分解后生成乳酸和醋酸， 使肠道呈酸性， 其结果能控制由有
害菌引起的异常发酵，并且刺激肠蠕动，起到解除便秘的作用。双歧
杆菌在乳制品发酵过程中可以产生乳糖酶， 帮助患者消化乳糖， 对占
80% 乳糖不耐受的亚洲人体制有很好的改善作用。 并且在人体肠内发
酵后可产生乳酸和醋酸，能提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生
素 D 的吸收。
是存在于小肠和***的一种 “友好的 ”细菌 (被称为
probiotic) 。嗜
乳酸杆菌的工作是协助蛋白质消化， 有助于解毒。 导致的因素包括反
复地使用抗生素、口服避孕药、阿司匹灵、皮质类固醇、饮食欠佳、
吃甜食、酵母菌、紧张。这些都造成良性菌的不平衡。
干酪乳杆菌 (Lactobacillus casei)
存在于人的口腔、 肠道内含物和大便及***中， 也常常出现在牛
奶和干酪、乳制品、饲料、面团和垃圾中。干酪乳杆菌作为益生菌的
一种，能够耐受有机体的防御机制，其中包括口腔中的酶、胃液中低
PH 值和小肠的胆汁酸等。所以干酪乳杆菌进入人体后可以在肠道内
大量存活，起到调节肠内菌群平衡、促进人体消化吸收等作用。
保加利亚乳酸杆菌 (lactobacillus bulgaricus)
源自保加利亚。20世纪初，俄国著名的免疫学家伊里亚 梅契尼
可夫 (1908 年获诺贝尔奖 )在研究 36 个国家的人口数据时发现，保加
利亚百岁老人的数目居各国之首。 进一步研究保加利亚人的生活与其
他因素之后，梅契尼可夫认为保加利亚人长寿的原因在于他们长期、
大量地饮用酸奶。一种细菌被冠以国名，而且传宗接代，繁衍至今，
遍布全世界， 又效能优异， 助人健康长寿， 确实不能不令人感到神奇。
嗜热链球菌 (Streptococcus thermophilus)
用嗜热链球菌和保加利亚乳酸