文档介绍：第9章醛和***
　醛和***的分类及命名
　醛和***的物理性质
　醛和***的化学性质
　醛和***的制备
　重要的醛和***
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醛和***的分子构造中都含有相同的官能团——羰基 ,
因而统称为羰基化合物。
醛和***的分类
羰基至少与一个氢原子相连的化合物叫做醛（甲醛的羰基与两个氢原子相连），可用通式表示。
称为醛基。
羰基与两个烃基相连的化合物叫做***，可用通式
表示。
　醛和***的分类及命名
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称为***基，是***的官能团，位于碳链的中间。
醛和***的命名
　　
　　
（1）先选择包括羰基碳原子在内的最长碳链作为主链。
（2）根据主链的碳原子数称为某醛或某***。
（3）从醛基一端或从靠近***基一端开始，把主链中的碳原子编号。由于醛基一定在碳链的链端，所以醛基碳永远是第 1号的，故不必用数字标明其位置，但***基的位置必须标明，写在***名的前面。
（4）主链上如有支链或取代基，应标明位次，把它的位次（按次序规则）、数目、名称写在某醛、某***的前面。
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命名不饱和醛、***则需标出不饱和键和羰基的位置。
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多元醛、***命名时，同样选择包括羰基碳原子在内的最长碳链作为主链，编号时使羰基位置数字最小，同时加上用汉字数字表示的羰基数目。
芳香醛、***的命名，是以脂肪醛、***为母体，芳香烃基作为取代基。
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醛和***的化学性质主要取决于羰基。
羰基的加成
和碳碳双键的亲电加成不同，羰基的加成属于亲核加成。这种由亲核试剂（能提供电子对的试剂）进攻而引起的加成反应叫做亲核加成反应。
这类加成反应可用下式表示:
　醛和***的物理性质
　醛和***的化学性质
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***酸加成
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在有机玻璃的生产中，α－羟基***丙***在浓硫酸存在下脱水并与甲醇酯化生成***丙烯酸甲酯，***丙烯酸甲酯是生产有机玻璃的单体。
在生成α－羟基***的反应中 HCN为气体，在水中的溶解度小，毒性极大，常使用其钠盐或钾盐的水溶液，再向溶液中滴加强酸来代替HCN，这样可以控制剧毒气体的散失。
所谓位阻效应是指分子中相邻的原子或基团，在空间所占的体积和位置而产生的影响。
醛、***亲核加成反应活泼性顺序排列如下:
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醛、脂肪族******和低级环***（成环的碳原子在8个以下）都能与过量的饱和亚硫酸氢钠溶液发生加成反应，生成稳定的亚硫酸氢钠加成物。常用这个反应来分离、精制醛或******。
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醛与醇在干燥***化氢催化下，发生加成反应，生成半缩醛.
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