文档介绍：课题
3、馒头发霉了
课型
两课时
教学 目标 及
重点 难点
一、 过程与方法
1、 用显微镜观察物体上的霉。
2、 用对比实验的方法，探究物体发霉的基本条件。
二、 知识与技能
1、 知道霉菌是微生物，了解其正反两方面的作用。
2、 知道在温暖、潮湿的条件下，物体容易发霉。
3、 了解防止食物和物品发霉的方法。
三、 情感、态度与价值观
1、初步形成认真细致的科学态度，并乐于用科学知识解决日常生 活中的问题。
教学 准备
（含 资料 辑录 或图 表绘 制）
教师准备：
发霉的馒头，或其他发霉物体的课件，放大镜、显微镜、霉的标 本等
板书设计
3、馒头发霉了
你观察到的霉是什么样子的？ 霉的功与过
教 后 记
学生通过自己进行实验，上课基本上都看到了发霉的菌的样子，
在记录书上，划出霉菌的样子，
教和学的过程
内容
教师活动
学生活动
活动目的
一、 指导学生认 识霉
二、 组织学生研 究物品上的霉
第一课时
1、 谈话，将学生引入探究课题： 夏天，食品和衣服上会发霉长 毛，你们见到过这种现象吗？
2、 今天，我们就一起来讨论有 关霉的知识，好吗？（板书：霉），
3、 上课前，老师让大家收集发 霉的食物，你们带来了吗?请你 说一说，你带来的霉是什么样 的。
1、 教师提问：刚才同学们把自 己看到的霉详细地叙述了出来， 你们想怎么去研究它呢?需要用 到哪些器材，为什么？（引导学生 进行深入研究）
2、 要求学生将直接观察到的与 放大镜下观察到的霉的颜色、形 态特点作好记录；
3、 组织学生认真观察霉的现成 装片或教师当场制备的涂片；
4、 学生要将显微镜下看到的霉 的形态特点用图画或文字描述 出来。
5、 学生研究完霉之后，要强调
学生详细 介绍用眼 睛看到的 霉的样子、 颜色
学生思考 并回答
学生分组 进行实验 探究
认识霉， 调动学生 已有的对 霉的认识 从学生熟 悉的日常 生活现象 导入，激发
探究欲
利用放大 镜、显微 镜进一步 观察认识 霉
将双手洗净。这是本课的重点。
6、 结合显微镜下观察到的霉的 颜色和形态以及学生事先收集 的有关霉菌的资料。
7、 知道霉是微生物，通常叫霉 菌，它既不是动物也不是植物。 显微镜下的霉菌是由许多菌丝 构成的。
8、 霉菌的分布很广泛，霉菌有 多种颜色。在空气中、土壤里、 动植物体以及食品等物品上都 可以找它。
9、 霉菌可以被人类利用，同时
师生进行 交流
认识霉的 功与过
三、组织学生设 计对比实验，研 究霉的产生条
霉菌也会给人和动植物带来危
害。（举例说明）
件
第二课时
1、 谈话：虽然霉菌也不是一