文档介绍：大豆异黄酮的功能与作用女性在绝经前后的几年里,由于雌激素水平的持续降低,影响身体内分泌及代谢机能,导致衰老的速度加快和身体素质下降,通常会出现一系列不适症状, 如:潮红,出汗,烦躁,心慌,血压波动等,统称“更年期综合症”,严重时还可伴发其它疾病,如:骨质疏松,皮肤衰老,动脉硬化,冠心病等。更年期是所有女性都会遇到的一个特殊生理时期,时间有早有晚,症状有轻有重,宜积极采取措施应对。大豆异黄酮是从大豆中提取的物质,其分子结构与人体自身分泌的雌激素极其相似,故称为“天然雌激素”,它对女性因雌激素不足引起的更年期症状具有很好的改善作用,可长期服用,没有任何副作用。到目前为止,医学专家发现大豆异黄酮主要有以下功能与作用: 。大豆异黄酮可以有效地预防和治疗更年期妇女出现的潮热,出汗,畏寒,胸闷,心悸,气短,头眩,血压波动,烦躁,易激动,抑郁,多虑,失眠,以及记忆力衰退,思想不集中,综合判断力下降等症状。 。中老年女性骨质疏松发病率比男性高很多,主要原因是卵巢功能衰退后雌激素水平下降,骨代谢出现负平衡,骨量减少。大豆异黄酮可与骨细胞上的雌激素受体结合,减少骨质流失,同时增加机体对钙的吸收,增加骨密度。 。大豆异黄酮的抑癌作用涉及多种癌症,如:胃癌,乳腺癌,肺癌,前列腺癌,皮肤癌,白雪病和直肠癌等,并有明显的治疗作用。大豆产品含有 5种已知的抗癌因子,其中之一是植物雌激素:异黄酮,这是大豆食物特有的抗癌因子。大量研究发现,大豆异黄酮可以使癌细胞转化为具有正常功能的细胞,同时,还可以抑制不良肿块增生和癌细胞扩散。预防乳腺癌:长期单独服用雌激素可使乳腺癌,子宫内膜癌发生率增加 5-7 倍。大豆异黄酮物质结构和雌激素相似,所以能结合到细胞表面的雌性受体,同时激活其它抗癌症机制,减少了妇女因雌激素高水平患子宫内膜癌, 乳腺癌的危险性。 。心血管疾病也与雌激素有关。大豆异黄酮除了起到类似雌激素的作用外,还可以通过抗氧化途径预防心血管疾病。调节血脂预防心血管疾病大豆异黄酮可降低机体对血清 LDL (低密度胆固醇)氧化的易感性。血清 LDL 脂胆白被氧化后,激活人体巨噬细胞的吞噬作用,并在动脉管壁内发展为泡沫细胞,进而形成粥样斑块。大豆异黄酮不仅自身具有抗氧化作用, 还可诱导抗氧化酶活性的提高,提高血清 LDL 的抗氧化性,预防动脉血管壁粥样斑块的形成,防止血管粥样性硬化,同时增加动脉血管的顺应性,扩张血管。大豆异黄酮还通过影响酪胺酸激酶抑制动脉粥样硬化过程,包括泡沫细胞,脂肪样纹,增生,纤维状噬斑浸润,破裂与溃疡,保持了心脏动脉血管的畅通无阻,预防心血管疾病的发生。 。医学界已证实雌激素水平与老年痴呆密切相关。补充大豆异黄酮,可以降低血液浓度和防止特定类型的蛋白质在大脑中沉积,从而达到预防老年痴呆症的作用。 。研究表明:现代女性出现更年期提前现象,长期补充大豆异黄酮可使体内雌激素维持正常水平,推迟绝经期,达到延缓衰老的作用。 7。美容。大豆异黄酮的雌激素样作用可使女性皮肤光滑,细腻,柔嫩,富有弹性,焕发青春