文档介绍：德庄火锅点赞免费吃火锅活动
德庄火锅自 1999 年创办以来，以宏扬重庆火锅文化为己任，根据公司的"
举重庆火锅金牌，夯百年老店基础，创世界知名品牌"的战略目标，在火锅餐
饮业界响亮地提出了"以德经商，以德兴庄"的经营理念和"科技兴火锅，绿色
兴火锅，文化兴火锅"的发展方针，以"创新再创新"的企业精神，在火锅餐饮
业界迅猛崛起壮大。先后获得"全国餐饮百强企业"、"全国绿色餐饮企业"、 "
中国名火锅"、"中国名宴"、"全国餐饮连锁十佳企业"等称号，以“永远新鲜
的德庄”为企业口号，以“顾客为中心”为经营宗旨，以“大气经营，大方让
利”为价值观念，以“好料、好味道”为核心，并且承诺坚决使用一次性锅
底，绝不使用回收油的观念成为全国餐饮连锁企业前三甲。重庆德庄以拥有"
天下第一大火锅"而闻名遐迩。
集团提倡绿色、健康、营养的餐饮食品，坚持走多元化发展之路，依托西
南大学等科研院校，在餐饮、食品深加工方面采用国内外先进的管理经验和技
术设备，其中，利用高分子生物酶嫩化技术研制成功的"德庄毛肚"
，荣获"全国商业科技进步三等奖"；和以老母鸡、猪筒子骨、牛肝菌等为
原料熬制成的“德庄汤”；
以枸杞子、桑葚、龙眼肉加以高粱酒等泡制而成的“德庄酒”
称为“德庄三
宝”。
一楼大厅德庄自助火锅午餐 45 元/位 晚餐 55 元/位
菜品千百样，畅吃不限量