文档介绍：第三节 关注合理营养与食品安全
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相关报道
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学生营养不良与营养过剩
全国学生体质健康调查发现：7-%（男生）%（女生)。
7至18岁学生中营养过剩的情况也在逐年上升，尤其是城市男生超重及肥胖者高达12．03％。
——摘自《羊城晚报》
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2006年福州铜盘中学初一年段学生体检结果
指标
性别
营养不良
（百分比）
营养过剩
（百分比）
男
74人（%）
29人（%）
女
87人（%）
20人（%）
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一．合理膳食
什么是合理膳食？
合理膳食有什么意义？
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什么是合理膳食？
能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食。
这种膳食所含的各种营养物质的比例合适，互相搭配合理。
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初二一班的小明，,体重102公斤,他常感到浑身无力,,医生诊断为“营养不良”。我们都知道面黄肌瘦是营养不良，而“肥胖”的人为什么也会营养不良呢？
小一：我奶奶说 ，胖点看着结实健壮
小二：肥胖就是病
小三：肥胖可以引起心血管疾病
那么同学们，你们对肥胖有什么看法呢？？？
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疾病数字播报
截止到98年，全国患高血压的人达9000万、糖尿病2000万、脑血管病600万、肿瘤病160万。北京市高血压患者为200万，居全国之首。
统计表明，心脏病、脑血管病、恶性肿瘤已成为我市死因的前三位，%。。
其中不合理饮食、吸烟、酗酒及缺少体力活动等不良的生活方式占致病因素的45%
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北京人的饮食****惯
咸食****惯者65%
高脂饮食****惯者30%
专家指出
咸食是导致高血压的重要因素
高脂饮食+不爱运动是导致肥胖的两大杀手
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