文档介绍：原料化验手册 2004 年 11月 1 目录实验仪器……………………………………………………………………………………… 1 第一部分饲料常规成分分析方法实验一饲料中干物质的测定………………………………………………………………… 3 实验二饲料中粗蛋白的测定………………………………………………………………… 4 实验三饲料中粗脂肪的测定………………………………………………………………… 5 实验四饲料中水溶性***化物的测定………………………………………………………… 5 实验五饲料中粗灰分的测定………………………………………………………………… 8 实验六饲料中钙的测定……………………………………………………………………… 8 实验七饲料中总磷量的测定……………………………………………………………… 10 实验八饲料中粗纤维的测定……………………………………………………………… 11 实验九植物蛋白原料生熟度判定………………………………………………………… 12 实验十***化胆碱含量的测定……………………………………………………………… 14 实验十一油脂酸价的测定…………………………………………………………………… 15 实验十二油脂过氧化值的测定……………………………………………………………… 15 实验十三鱼粉掺假检测及真蛋白质的测定………………………………………………… 16 实验十四饲用玉米脂肪酸值的测定………………………………………………………… 18 实验十五油脂碘价的测定…………………………………………………………………… 19 实验十六锅炉水测定方法…………………………………………………………………… 20 第二部分饲料原料的掺假检验一﹑伪劣玉米蛋白粉的识别…………………………………………………………………… 21 二﹑掺假豆粕的鉴定…………………………………………………………………………… 22 三﹑磷酸盐的鉴别……………………………………………………………………………… 23 四﹑鱼粉掺假鉴定……………………………………………………………………………… 24 五﹑***化胆碱的真伪鉴别……………………………………………………………………… 26 六﹑肉骨粉掺假检验…………………………………………………………………………… 27 附1: 镜检培训知识笔记……………………………………………………………………… 30 附2: 原料质量的判断与掺假识别培训……………………………………………………… 32 附3 :油脂检验……………………………………………………………………………… 2 实验仪器一. 称量仪器 1. 物理天平 2. 分析天平二. 加热仪器 1. 电炉和电热板( ) 2. 高温电炉(带温度控制器) 3. 烘箱 4. 水浴锅 5. 酒精灯和酒精喷灯三. 玻璃仪器 1. 烧杯类 1) 烧杯(体积 10ml — 5000ml ) 2) 锥形瓶 3) 具塞锥形瓶和碘量瓶 4) 烧瓶 2. 量具类 1) 滴定管:酸式滴定管和碱式滴定管 2) 量筒和量杯( ) 3) 容量瓶( ) 4) 移液管( ) 2. 试剂瓶类 1) 广口瓶和小口瓶 2) 滴瓶 3. 试管类 1) 普通试管( 10mm × 75mm — 41mm × 225mm ) 2) 离心管( ) 3) 比色管 4. 其他玻璃仪器和陶瓷器皿 1) 表面皿 2) 干燥器 3) 称量瓶 4) 漏斗 5) 坩埚四. 部分小型精密仪器 1. 分光光度计 2. 酸度计 3. 离心机 4. 振荡机 5. 粉碎机 6. 定氮仪 3 说明: (1 )实验中所涉及的化学试剂没有特别要求,均为化学纯,水为蒸馏水或相应程度水。(2 )实验适用范围无特别说明均为配合饲料和单一饲料。(3 )实验过程中提到的干燥后冷却没有特别说明都在冷却器中冷却 30min ,恒重过程没有说明均为再烘干 30min ,再冷却 30min ,再称重,直至达到相应要求。(4 )实验中涉及滴定终点都是滴到预期颜色变化且 30s 不褪色为止。(5) 一般单一饲料或配合饲料( 固体) 样品制备常用方法为用四分法将原始样品缩至 500g , 风干粉碎过 40 目,再用四分法按实验用量取。(6 )对实验结果中提到的重复行要引起足够的重视,对于相对偏差超过要求的,决不能简单将实验结果取平均值,必须重新实验。第一部分饲料常规成分分析方法实验一饲料中干物质的测定