文档介绍：洋葱栽培技术要点利辛县农民专业技术培训材料王琳( ********** ) 洋葱是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜,一般亩产可达 1500-2000 公斤, 洋葱品种有红皮( 直径 8-10cm, 耐贮运、休眠期较短,萌芽较早,早熟至中熟)、黄皮(组织细腻,辣味较浓,直径 6-8cm, 较耐贮运,早熟至中熟,产量较红皮低,但品质较好, 可做脱水加工)、白皮直径 5-6cm, 品质优良, 脱水加工罐头,产量低,抗病弱,易先抽薹)之分。食用部分是肥大的肉质鳞茎,有特殊的香辣味,能增进食欲,可治疗多种疾病。其不仅耐贮藏,而且可脱水加工成出口蔬菜,使得种植洋葱的经济效益有了进一步的提升,生产上容易管理,是调整农业种植结构的较好选择,尤其适合作为萝卜、白菜收获后的接茬蔬菜。通过对近年来洋葱高效丰产的栽培技术内容的收集、整理,现将洋葱栽培的技术要点做如下介绍。一、播种育苗(一)播种期。播种期的选择根据当地的温度、光照和选用品种的熟性而定。洋葱对温度和光照都比较敏感,秋播对播种期的选择十分重要,既要培育有一定粗壮程度的健壮葱苗, 又要防止秧苗冬前生长发育过大,通过春化阶段,到第二年春季出现先期抽薹。因此,一般选择在 9 月上、中旬播种为宜, 掌握其苗龄 50~ 60 天为宜。(二)苗床准备。苗床应选择地势较高、排灌方便、土壤肥沃、近年来没有种过葱蒜类作物的田块,以中性壤土为宜。苗床地基肥施量不宜过多,避免葱苗生长过旺,一般每 100 平方米苗床施腐熟的有机肥 300 公斤, 过磷酸钙( 俗称: 普钙) 5~ 10 公斤。耕耙 2~3次, 把基肥和土壤充分掺拌均匀, 耕地深度 15 厘米左右。然后耙平耕细、碎土, 做成宽 ~ 米, 长7~ 10 米的畦,即可准备播种育苗。(三)播种方法。播种方法一般有条播和撒播两种。 1 、条播:先在苗床畦面上开 9~ 10 厘米间距的小沟,沟深 ~2 厘米, 播籽后用笤帚横扫覆土, 再用脚力将播种沟的土踩实,随即浇水。 2 、撒播:先在苗床浇足底水,采用干籽撒播,播后盖细土或过筛的营养土,以不见种子为度。盖土后可用 33% 的除草通(又名施田补)除草剂亩用 100 毫升喷雾,可有效地防除苗地杂草。然后盖上遮阳网等进行覆盖,便于保湿防雨,苗地应保持土壤湿润。有 60% 左右出苗即可去掉覆盖物。。为了加快出苗,可进行浸种催芽,浸种是用凉水浸种 12小时, 捞出晾干至种子不粘结时播种。催芽是浸种后再放在 18~ 25℃的温度下催芽, 每天清洗种子一次, 直至露芽时即可播种。(四)播种量。播种量的多少与秧苗的健壮和先抽薹也有关系,密度太高,秧苗细弱,密度太稀,秧苗生长过粗,容易抽薹。一般每 100 平方米的苗床面积播种籽 600 ~ 700 克。苗床面积与栽植大田的比例,一般为 1: 15~ 20。(五)苗期管理。播种后一定要保持苗床湿润,防止畦面板结影响种子发芽和出苗。要等到幼苗长出第一片真叶后,才可以适当控制浇水。其中, 幼茎长出约 4~6 厘米, 形成弓状(俗称为“拉弓”), 从子叶出土到胚茎伸直( 俗称为“伸腰”)。一般在播种前浇足底水的,播种后一般不浇水,到“拉弓”的“伸腰”时再及时浇水,这样才能确保全苗。播种前底水不足或未浇水的, 一般在播种后到小苗出土要浇水 2~3次。幼苗期结合浇水进行追肥, 促进幼苗