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黑芝麻营养分析
营养分析：，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是 极佳的保健美容食品；
2. 黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进 细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰 老和延年益寿的作用；
3. 新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早□被公认，常食有 、，-
血；
4. 黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱 发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
自制补血膏马悦凌取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1 斤半，冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻 洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是 在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里 粉碎。
将这五种食品处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给孩子吃时可 改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水 蒸。因量较多，可分两次蒸，先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸一个半小时。等放凉 后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，吃的那一瓶就放在外面，其余 的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时 候勺子上不能有水，补血膏遇水后容易发霉。如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒 入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
补血膏中有阿胶、红枣，可以补血；还有黑芝麻、核桃仁，能补肾；冰糖能润燥；又有 酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收。所以一般在连吃1〜2个 月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治 疗咳喘效果也很好。
另外，长年吃补血膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无 斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。
补血膏特别适合妇女产后及小产后的身体恢复。生孩子后一周就可以吃了，每天一次， 一次一勺，半个月后每天两次，一次一勺。会发现虚汗明显减少，腰酸明显减轻。而且孩 子在吃了母杀咼质量的母乳后，睡眠的质量会提咼，不易生病。
孩子吃补血膏同样不错，因为补血效果好，有利于孩子的生长发育，还能促进脑发育， 让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘、过敏也有特效。补血膏对男士们也有非常好的效 果，能治疗脂肪肝、血粘稠度高，特别是治疗痛风，可以说是特效药。
吃补血膏的量要因人而界：一般病后虚弱的人可以一H两次，一次一勺；作为治疗妇科 病的，一日两次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日一次或两 次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后 吃上一勺，有利于睡眠；孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。
有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；因补血膏治疗便秘效 果非常明显，只要是常年不愈的便秘，在吃了补血膏后