文档介绍：以色列农业与农业推广
第七讲
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以色列农业的发展过程
以色列农业取得的成就
以色列农业的推广服务
以色列的农民科技培训与教育
以色列的农村合作社
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以色列的农业环境条件
以色列地处西亚沙漠边境, 是个控制面积仅有 , 人口不足 500 万的中东小国。
以色列的农业环境:
①自然资源匮乏
②严重缺水
③土质低劣
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年降水约200毫米,在沙漠地区更少,仅有25到50毫米;
人均水资源270吨,不足世界的3%。
全国90%的土地是沙漠,一半以上的地区属于典型的干旱和半干旱气候。
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(dunam,以色列计量单位,1公顷约合10杜纳亩),其中水浇地面积193万杜纳亩。()。
1948年以来,;,。
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这样的环境对农业的发展是非常不利的,按常规发展解决吃饭穿衣都有问题。但以色列的农业是一部长期同不利条件做艰苦斗争和最大限度地利用珍贵水资源和可耕地的成功史。这个不毛之地的发展
之快,是世界上少有的。
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以色列农业的发展过程
以色列的农业经历了以下三个阶段的发展
,建国初农业开始大起步、大发展。以色列处于战争环境,大量移民从国外涌入, 经济面临巨大压力,农业成了当时经济恢复和发展的支柱。“以色列在全国垦荒,兴建定居点,目标是粮食和农副产品自给自足”。当时, 以色列军事开支负担沉重,但仍优先满足农业投资。
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2、上世纪60年代开始,滴灌推动农业革命, 建立高效市场机制。
以色列土地开垦饱和,农业单产徘徊,沙漠改造缓慢,以色列开始探索科技发展农业的出路。上世纪 60 年代中期发明滴灌后,国家立即大力扶持,农业革命找到突破口!
农产品产量直线上升,沙漠改造突飞猛进,可耕地持续增加,农业面貌得到根本改观。
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3、上世纪80年代后开始,农业实现产业化。
根据国际市场和本国自然条件,以色列从上世纪 70年代开始改变农业生产结构,从以粮食生产为主,转向发展高质量花卉、畜牧业、蔬菜水果等出口创汇的农产品和技术,用高科技代管理不断提高农业效益,形成高投入、高科技、高效益、高产出的特色,建成了一整套符合国情的节水灌溉、农业科技和工厂化现代管理体系。
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以色列农业取得的成就
以色列是世界上唯一建立在沙漠上的发达国家。
以色列农业产值和出口比1948年建国时增加了数百倍,农产品自给率达95%,进口的农产品主要是粮食、糖、油、咖啡、茶等;出口主要是水果、蔬菜、花卉等。进出口相抵,年出口10多亿美元。被誉为“欧洲的菜篮子”。
以色列国际合作项目的1/3是农业项目,每年3000多农业专家在外国讲学,60多个国家的人员到以色列培训。
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