文档介绍：生命科学导论论文
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摘要：生物技术作为21世纪高新技术的核心，对人类解决面临的食 物、资源、健康、环境等重大问题将发挥越来越大的作用。大力发展 生物技术及其产业已成为世界各国经济发展的战略重点。近10多年 是世界生物技术迅速发展时期，无论在基础研究方面还是在应用开发 方面，都取得了令人瞩目的成就，生物技术的研究成果越来越广泛地 应用于农业、医药、轻工食品、海洋开发及环境保护等多个领域。生 物技术将是21世纪的主导技术之一，甚至可能引发一次新的工业革 命，对人类社会的生产、生活各方面必将产生全面而深刻的影响。
关键字：生物技术人类生活 环境
正文：
生物技术在农业方面的应用进展最近几年来，国际农业生物技术 发展之快，对农业产业结构的改善和产量增加的作用之大，已引起世 界各国政府和科学家的高度重视。农业生物技术领域中研究最活跃的 是应用转基因技术，将目的基因导入动植物体内，对家畜、家禽及农 作物进行品种改良，从而获得高产、优质、抗病虫害的转基因动植物 新品种，达到充分提高资源利用效率，降低生产成本的目的。经过长 期不断的努力，农业生物技术已取得重大突破。提高农产品的产量和 品质以满足人类的需要，把特定基因导入植物体，达到改良品质和增 加产量的目的。如美国每年消费月桂酸油达3. 5亿美元。为了满足 市场需求，美国生物技术研究人员把月桂树基因导人油菜，生产出含 月桂酸油达40%的油菜籽，大大降低了成本并增加了产量。康乃馨
花期较短，为了延长花期，澳大利亚的生物技术专家在康乃馨植株中 引入一种基因，使花期延长了一倍，提高了观赏性。转基因番茄只有 5%发病，基本上不减产，而对照发病率为99%,减产30%左右。应 用植物细胞工程技术培养的无融合杂交稻，具有丰产性好、米质优、 抗性强、适应性广等优点，克服了杂交稻需要年年制种和杂种只能利 用一次的缺点，为水稻育种开辟了新途径。
海洋生物技术海洋生物学与生物技术相结合，产生了海洋生物技 术这一新的领域。海洋生物技术作为加速开发利用海洋生物资源、改 良海洋生物品种、提高海产养殖业产量和质量、获取有特殊药用和保 健价值的生物活性物质的新途径，越来越受到人们的重视，许多国家 已将海洋生物技术作为21世纪发展战略的重要组成部分。目前，在 海洋生物技术方面的主要研究工作，一是应用基因工程和细胞工程技 术，培养鱼、虾、贝、藻类优良品种，大幅度提高海洋水产养殖的产 量与质量；二是从海洋生物中提取生理活性物质。现已在上述两方面 取得了大批重要科技成果，部分成果已经产业化。我国在世界上首次 研究成功海带单倍体育种技术、紫菜体细胞育苗技术、对虾三倍体与 四倍体育苗技术、对虾精英移植技术等。在海水鱼、贝类的三倍体育 苗技术和鱼类性别控制技术的研究方面也取得了重大进展。在代谢产 物的研究与开发方面，利用海藻生产褐藻胶、琼胶、卡拉胶在世界上 占有重要的地位。
轻工、食品生物技术轻工、食品行业是生物技术应用的重要领 域之一，主要体现在以下三个方面：一是利用生物技术进行农副原料
加工直接制成商品，如发酵制品、酿造等产品；二是以生物技术产品 为基础，进行二次开发形成的新产业，如低聚糖加酶洗涤剂、高果糖 浆等；三是以生物技术为手段对传统工艺进行改造，从而降低消耗、 提