文档介绍：六 细胞工程
细胞的结构与功能
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一、 植物细胞工程
1. 细胞的全能性
（1）概念
生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能的特性。
（2）细胞全能性的物质基础
生物体的每一个细胞都包含有该种所特有的全部遗传物质，既发育成为完整个体所必需的全部基因。
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（3）全能性表达的条件
离体---必要条件
一定的营养物质---水 无机盐 维生素 氨基 酸等
激素---细胞分裂素 生长素
适宜的条件---无菌 温度 酸碱度
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在生物的所有细胞中，受精卵的全能性最高，生殖细胞尤其是卵细胞有较高的全能性。
（4）全能性的差异性
植物细胞>动物细胞（动物细胞中细胞核具有全能）
受精卵>生殖细胞（配子、精子、卵子）>体细胞
体细胞中—分化程度低>分化程度高
幼嫩>衰老
细胞分裂能力强>细胞分裂能力
具体表现为
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2. 植物组织培养
（1）原理----植物细胞的全能性
（2）过程----脱分化 再分化
离体的器官、组织和细胞
植物激素、无机盐和糖类等
愈伤组织
胚状体
有根、茎、叶的试管苗
特点：
a. 植物细胞的有丝分裂是植物组织培养基础。
b. 愈伤组织 细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化呈无定形状态的薄壁细胞。
c. 具有光合作用能力的类型是胚状体以后的结构和个体。
脱分化
再分化
再分化
d. 亲代与子代保持遗传的连续性与稳定性。
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③脱分化与再分化的比较
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⑴概念 将两个来自不同植物的体细胞融合成一个杂种细胞并把这杂种细胞培养成新的植物体的方法。
⑵过程
原生质体制备→原生质体融合诱导→杂种细胞的筛选和培养
↓
杂种植株的再生与鉴定
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第二节 细胞工程简介 二 动物细胞工程
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动物细胞工程概述
动物细胞工程
动物细胞培养
动物细胞融合
单克隆抗体制备应用
胚胎移植
核 移 植
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动物细胞培养基本概念
培养液的成分：葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清等
原代培养：单个细胞 传至十代左右
传代培养：经原代培养的细胞 传40到50代。
细胞株：10到40、50代的细胞，遗传物质没发生改变。
细胞系：超过50代的细胞，遗传物质发生改变，可无限增殖。
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