文档介绍：美食君整理出来的十大火锅吃法,除了麻辣清汤,也该换换口味啦,快点提升你的等级吧! 1. 集成式火锅集蒸煮烤一体, 4层火锅满足吃货的全部需求,第一层是火锅,第二层是烤肉, 第三层是香锅,第四层是蒸锅。蒸点玉米地瓜板栗,也是挺好玩的~食材还不错, 这玩意胜在吃法好玩吧 2. 老挝火锅说起老挝火锅,还是别有一番味道,首先从工具上和我们就不一样,一种锅两种吃法,中间放一个篦子,凸出水面的位置上烤肉吃,而低于水面下的位置则是用来涮菜用。烤牛肉很是好吃。烤的时候要不停的翻,这样才嫩,烤的同时周边可以烫一些蔬菜。 3. 重庆麻辣火锅相信大家对九宫格火锅不陌生,九宫格火锅乃重庆人特殊的火锅吃法,能够更好的将菜品区分开来!据说最开始是为了让不相干的四五个人一起烫,个人点菜烫个人的格子,同一张桌子的人,也许进门前还不认识,出门的时候已经变成熟人啦。 4. 普洱茶火锅火锅中融入彩云之南的普洱茶,清苦甘冽中和了麻辣的燥热,每一样细细品来都会有茶香留齿,余味不绝。普洱茶有很好的解腻功能,加入底料后使牛油更加清亮,香味也更浓郁,让人根本停不下来。 5. 冰激凌火锅浓浓的巧克力加上香甜的冰激凌,真是更配呢。冰激凌放到香浓的巧克力浆里, 冰与火的完美结合啦。 6. 日本的纸火锅“纸火锅”起源于上个世纪八十年代,在日本的高级餐厅,是必不可少的一道菜。采用日本特制的油纸代替锅,这纸遇火有吸收杂质与油腻的特性,可维持汤底的清爽,让久煮的食物维持原有的鲜美。 7. 瑞士奶酪火锅奶酪火锅和中国的火锅相似,只不过锅底是融化了的奶酪,“涮”的菜品是面包水果蔬菜,吃的时候最好喝点白酒或者热红茶,瑞士人喜欢喝他们的樱桃酒以助消化。酒的味道有点像中国的二锅头哦。 8. 老北京火锅老北京的火锅也称涮羊肉,选取肥肉相间的羊后腿肉最佳,放入炭火铜锅中十秒钟便熟了。最正宗的吃