文档介绍：实验　生物体维持PH稳定的机制
［实验原理］
细胞代谢会产生许多酸性物质,如碳酸等，人和动物吃的食物消化吸收后经代谢会产生一些酸性或碱性物质,这些酸性或碱性物质进入内环境，，机体能通过　　　　使PH稳定在一定范围内。
［目的要求］
通过比较自来水、缓冲液(如Na2ＨPＯ4、ＮａＨ2PO4等的溶液，在加入酸或碱后，能使ＰＨ的变化减弱)和生物材料在加入酸或碱后ＰH的变化,推测生物体是如何维持PH稳定的。
［实验过程]
一、材料用具
生物材料（肝匀浆、马铃薯匀浆、用水5：１稀释的鸡蛋清、黄瓜匀浆），PH=7的磷酸缓冲液,　 HＣl(盛于滴瓶中)、0。１ｍoｌ／L　 NａＯH(盛于滴瓶中）、４副防护手套、５0ｍl烧杯１个、50ｍl量筒1个，彩色铅笔、ＰH计或万能ＰH试纸、镊子、自来水。
二、方法步骤和记录
1、将２。５mｌ自来水倒入5０mｌ烧杯中
２、用PH计成PＨ试纸测试　　　　 ,并作记录
3、一次加一滴０．１ｍoｌ/L　HＣl，然后　　　　　　　 ,加入5滴后再测PH,。
4、　　　　　　　　　　 ,并向其中倒入2５ml自来水。测定并记录起始PH，再如步骤3,一滴一滴地加入0。1mol/L的NaOＨ,测定并记录PH.
5、充分冲洗烧杯,用　　　　　代替自来水,重复步骤1至步骤4，记录结果
6、充分冲洗烧杯，　　　　　　　分别代替自来水,重复步骤1至４记录结果.
三、现象观察
不同实验材料PH变化记录表
加入０。１ｍｏl/L　 HCl
加入０．１mol／Ｌ　NaOH
加入不同数量液滴后的PH
加入不同数量液滴后的PH
０
自来水
缓冲液
生物材料１
生物材料2
四、实验结论
1、根据所得数据,以酸或碱的滴数为横轴,以PH为纵轴，画出自来水PH变化的曲线．以实线表示加入酸后ＰH的变化，虚线表示加入碱后PＨ的变化。再用其他颜色的线条分别表示生物材料、缓冲液PH的变化情况。
2、根据实验结果，说出不同实验材料PＨ变化的特点。
五、实验评价
你的实验测得的不同情况下的ＰH值是否存在误差？分析误差存在的原因,如何降低误差?
［误区警示］
１、实验过程中，出现了很多次的“充分冲洗烧杯"请你分析目的是什么?
解析：第一次“充分冲洗烧杯"是为了避免酸性物质HCｌ与碱性物质ＮaＯＨ发生中和发应,使实验现象不明显，减少误差。
第二次和第三次“充分冲洗烧杯”是为了防止不同的生物材料混合,影响实验效果.
2、实验过程中腐蚀性物质使用注意事项及解决措施.
解析:ＨCl和NaOＨ都有腐蚀性，应避免它与皮肤和眼睛接触，也不要入口。若有洒落或溅出，要立即用水冲洗１5mi