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山东果品产业提质增效转型升级.doc

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文档介绍:山东省果品产业提质增效转型升级
实施方案
(2016~2020年)

为巩固提升我省果品产业发展优势,促进产业转型升级,提高市场综合竞争力,特制定本实施方案。
一、发展现状
我省是全国果品主产区,多年来果品产量一直居全国首位.2015年,全省水果面积979万亩,产量1703万吨; 干果面积716万亩,产量224万吨.其中,苹果面积450万亩、产量958万吨,桃170万亩、278万吨,梨69万亩、135万吨,枣170万亩、100万吨,板栗199万亩、30万吨,核桃200万亩、17万吨.果品产值1020亿元,占农林产值的21%。目前,果业已成为我省竞争优势强、综合效益好的高效特色产业,也是调整农业结构、发展农业农村经济、增加农民收入的支柱产业。我省水果产业发展主要有以下特点:
(一)发展态势良好。2010年和2011年分别启动实施的现代农业发展资金苹果产业和核桃产业项目,有力带动了全省果品生产的发展。2015年,全省水果面积、产量分别比2010年增加107.5万亩、264。1万吨,增长12.3%和18.4%;干果面积、产量分别增加174.7万亩、13。4万吨,增长29。1%和5。8%.其中,苹果面积、产量分别增加53.0万亩、159.2万吨,增长13.4%和19.9%;核桃面积、产量分别增加119.2万亩、11.3万吨,增长145。4%和188。3%。
(二)区域优势凸显.通过实施国家优势农产品区域规划和山东省果业振兴规划,全省果品生产不断向优势区域集中,基本形成了特色鲜明、优势突出的集中产区,即胶东半岛和沂蒙山区两大苹果优势区域,泰沂山区桃优势产业带,

鲁中南山区核桃集中产区,鲁中南山区和胶东丘陵地区两大板栗生产基地,鲁西北小枣和冬枣特色产区,以茌平、邹城、宁阳为主的圆铃大枣和长红枣产业带。两大苹果优势区的面积、产量分别占全省的63%和72%,鲜苹果出口量占全省的95%以上;桃优势产业带的面积、产量分别占全省的67%和74%;核桃集中产区的产量占全省的87%以上;两大板栗生产基地的产量占全省的95%以上。
(三)产业化水平提升。全省现有各类果品分级包装流水线800余条,年处理能力450多万吨;果品贮藏能力480万吨,其中气调贮藏120万吨;登记在册的各类果品专业批发市场64个,年流通量500多万吨;全省市级以上果品产加销龙头企业300多家,其中省级龙头企业52家,国家级龙头企业5家。
(四)出口创汇能力增强。我省是果品出口大省,果品出口量和出口额均居全国首位。2014年,全省果品及其制品出口额20。4亿美元,占全省农产品出口额的13%。其中鲜苹果出口38.4万吨,出口额5.1亿美元,分别占全国的47.2%和52。7%.
(五)促进农民增收作用显著。果品生产已成为主产区农民收入的重要来源.目前,全省水果亩均纯收益约5100元,苹果达到8337元,栖霞、沂源、蒙阴、沾化等重点县农民收入的80%以上来源于果品生产。
当前,世界果业的总体发展趋势是区域化布局、规模化种植、集约化栽培、机械化管理、品牌化销售、产业化经营。按照这一趋势的要求,我省果业还需解决以下几个方面的问题。
一是栽培模式落后,低效果园比重较大.目前我省90%以上果园仍采用传统栽培模式,果园郁闭现象严重,通风透光条件差,病虫害发生重,既制约了机械化管理水平的提高,也不利于果品质量和生产效益的提升;老龄低效果园面积逐年增多,以苹果为主的老龄果园占25%以上,栖霞、沂源等苹果主产县的比例更高,有的超过50%;亩产值5000元以下的成龄低效果园占15%左右。以板栗、核桃和枣为主的干果低产低效园200万亩以上,占其栽培面积的30%左右.栽培模式转型、老果园改造升级、提质增效任务繁重.

二是生产装备差,机械化水平低。果园防灾减灾能力弱,全省90%以上的果园缺少防雹、防鸟、防霜冻等设施;配备管灌或滴灌、微喷等节水灌溉及肥水一体化设施的果园不足20%;经济实用型果园作业平台、弥雾机、耕翻机等生产装备类型少,机械化程度不足30%;果园管理劳动强度大,用工多,人工成本占生产成本的65%以上。
三是科技支撑能力不够强。果树新品种创制没有重大突破,品种更新较慢,尤其是占全省水果产量近60%的苹果,十多年来富士一直是当家品种,其产量占80%以上,品种单一化、同质化现象较为突出。树体营养诊断施肥、化学疏花疏果、果实无损伤检测等新的技术体系尚未确立,现代栽培模式的综合配套技术不够完善.基层推广力量薄弱,主产区乡镇果树技术人员平均不足2人.社会化服务组织培育滞后,技术推广“最后一公里"的问题仍然没有得到有效解决.
四是良种繁育及监管体系不健全。规模化标准化苗木繁育基地(公司)较少,全省果树育苗规模200亩以上、母本园和采穗圃配套的规范化苗木繁育基地不足10家

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上传人:sanshenglu2 2021/7/29 文件大小:2.66 MB

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