文档介绍：山羊养殖技术
山羊养殖技术 ［来源 ］不详 ［作者 ］ 灵川县科技局 邓
家燕 ［发表时间 ］ 2008 年 1 月 11 日
一、山羊的生产经营模式
各地实践证明，适度规模发展饲养山羊生产，可以克服粗放
型的“放养”、“漫养”方式，并能大大提高饲养的效果和效益。
什么叫适度规模经营？据先进地区介绍，大户养山羊，如果
采用牧羊，一般以年饲养量 80~100 只为宜。规模过大或过
小，劳动力平均收入效益相对较低。如果采用圈养，保证饲
料供应， 每户饲养山羊数可以提高到 150~300 只。 为了提高
饲养山羊的综合 效益，可以采用多种模式进行适度规模经
营。下面介绍几种模式。
、单一养羊型：这是在有较好天然场优势以及人工种植牧
草的地方，全年以放牧为主，冬春枯草期适当补饲的一种养
羊方式。 其特点是经营规模大、 形成家庭牧场、 饲养成本低、
劳动强度小。
、养羊 +养鱼型：此模式也属大户养羊，其地理环境、生态
条件等，与单一养羊型相同。但可同时利用江河海滩的土地
优势，围堤筑塘，兼营水产养殖，形成一业为主综合经营的
家庭牧场。其特点是经营规模较大、内容较多、良性循环效
、养羊 +种桑养蚕型：即养羊又种桑养蚕，其目的是养羊为
种桑积肥，减少化肥用量，降低成本。而桑叶喂蚕后的桑叶
筋等下脚料又用来喂羊，实行农牧结合，效益互补。其特点
是规模适度、效益较高、劳动强度较大。
、养羊 +种粮型：这是农村传统的****惯养羊方式，只是规模
扩大了，不再是小生产方式养 3~5 只山羊，而是几十只，产
生了规模效益。其特点是同养羊 +种桑养蚕型相类似，但规
模更小些。有的大户为了满足规模养羊对饲草的要求，在大
田空档处适当间种、套种一些象草、 8493 类玉米或黑麦草
等人工种植的牧草，或者捞沟河里的水草阴干以及刈割其它
嫩里野草喂羊等。
、养羊 +种甘蔗型：是指在甘蔗前期生长地里间种早花生或
黄豆，利用甘蔗尾、豆秆制作氨制作氨化或青贮饲料饲养山
羊，黄豆（花生）麸饼作育肥羊的精料、利用羊粪便提高甘
蔗的单产。其特点：规模适度，成本降低，提高单产，同样
劳力和资金投入，综合效益提高，家庭经营增收。
、养羊 +种饲料树型：即在荒坡石山上推广种植饲料树，如
广西百色、河池地区推广种植的任豆树，利用任豆树的枝叶
饲喂山羊，其特点是既有利于重建石山生态环境，又可以发
展规模养羊。
7、养奶山羊 +草+猪 +鱼+肥料型：即用牧草饲喂奶山羊，羊
奶喂猪，猪粪发酵后喂鱼，养鱼塘的塘泥作牧草或其它农作
物肥料。其特点是同样投入，可提高经济效益。
8 、养羊 + 自宰自销型：这也是一种饲养效益较高的模式，其
特点是选准时间养羊，规模大，效益好，产销一体。 、
二、山羊圈养技术
（一）圈养山羊的好处
圈养山羊出栏快，成本低，效益高。据试验，圈养山羊有利
于保护生态环境， 每只肉用山羊每月平均增重 公斤左右，
断奶山羊羔圈养 3~4 个月即可出栏，平均体重可达 25~30
公斤，比牧养山羊可缩短 2 个月时间，繁殖率可提高
8%~15% 。此外，圈养山羊比放养的积肥量增加 1~ 倍。
（二）圈养山羊的关键技术
1 、合理建造圈舍：山羊性情活泼，行走迅速，喜欢干爽高
地，厌潮湿地，怕雨淋，一遇大雨来临，立即跑回棚舍；山
羊怕热比怕冷更甚。因此，圈舍宜建立在空旷高爽、排水良
好的地方， 方向应朝南， 保持夏凉冬暖。 圈底要铺成三角高、
一角低的水泥地面，以利排除尿水；羊舍三面（东西南）建
通风透光的栏棚， 防止羊只逃逸。 舍内在离地面 50~60 厘米
高处架楼板给羊休息， 以防潮湿。 平均每只成羊 （商品肉羊）
〜1平方米，一般圈与舍面积之比约为 6 ： 1即可。
2、广辟饲料来源，保证饲料供应：饲料是发展养羊业的主
要物质条件，务必常年供应不缺，满足羊只的营养需要。要
发展养羊生产一定要保证饲料质量和做到长用不竭，必须建
立一定规模的饲料基地，种植青绿多汁饲料（如牧草、饲料
树及其它青饲料等）和补充精饲料。
3 、保持饲料多样，精心配合调制：可按占日粮总重的 6/7/
为青粗饲料， 1/7 为精饲料和添加饲料（含食盐、贝壳粉、
微量元素等）的比例配合， 其中青粗饲料必须切细为 1~2 厘
米长的小段（块） ，精饲料等则须粉碎，然后将精饲料、添
加饲料和青粗饲料混合均匀一起喂。羔羊和哺乳母羊的青粗
饲料应细嫩些，调制宜细些，精料要多些，对后备、空怀或
妊娠母羊的饲料营养要求全面些，青粗饲料在调制上则可放
粗些， 淘汰育肥羊只的饲料就可粗放些。 春季百草细嫩多汁，
宜掺和部分干粗饲料，以防拉稀