文档介绍：概述
干燥静力学
干燥速率与干燥过程的计算
干燥器
固体干燥 Dryness of solids
回转真空转筒干燥机
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化工原理（下）-固体干燥
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机械去湿
用离心机、过滤机等除去大量水分。
吸附去湿
用干燥剂吸收物料中的水分。
供热干燥
向物料供热使其中水分汽化，从而干燥物料。工业上最常用的是对流干燥。
概述 Introduction
固体去湿方法和干燥过程
物料的去湿方法
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化工原理（下）-固体干燥-概述
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含有固体溶质的溶液分散成滴，与热气流接触，湿分汽化，从而得到粉粒状固体产物。
离心喷雾
压力喷雾
喷雾干燥
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化工原理（下）-固体干燥-概述
对流干燥
以热空气或其它高温气体为介质，使之掠过物料表面，介质向物料供热并带走湿分.
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传热、传质过程并存。热空气与湿物料直接接触，传热推动力为空气温度与物料表面温度之差。水汽蒸发出来被空气带走，传质推动力为水汽饱和分压与空气主体水汽实际分压差。空气既是载热体又是载湿体，空气必须相当干燥(水汽分压足够低)和较高温度才能完成干燥任务。所以干空气一般先预热到较高温度后进入干燥器进行干燥操作。
干燥操作的必要条件：物料表面水的饱和蒸汽压大于干燥介质中水气的分压。其差值为推动力。
对流干燥过程的特点
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化工原理（下）-固体干燥-概述
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对流干燥流程及经济性
对流干燥可以连续操作也可间歇操作。
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干燥操作的经济性主要取决于能耗和热利用率。通常与机械去湿操作联合，先除去大量水分，再进行干燥能耗较少。同时注意干燥过程的热效率。
热利用
1. 水分汽化。
2. 被废气带走。
3. 固体物料的温升。
4. 设备热损失。
化工原理（下）-固体干燥-概述
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干燥静力学
湿空气的状态参数
空气中水分含量的表示方法
1. 水汽分压与露点
水汽分压 p水汽即为露点温度 td时的饱和蒸汽压。
2. 湿度H ：每千克干空气所含有的水汽量，kg/kg.
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化工原理（下）-固体干燥-干燥静力学
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(3) 相对湿度
在一定总压下和温度下，湿空气中水汽分压与空气中水汽分压可能达到的最大值（同温度下水的饱和蒸汽压）之比。
=0 绝干空气 ＜1 未饱和空气
=1 饱和空气（不能作干燥空气）
当空气温度较高时，ps>P, 此时相对湿度为
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化工原理（下）-固体干燥-干燥静力学
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由于空气中的水汽不饱和，但湿球表面水的饱和蒸汽压大于空气中的水汽分压，就有水汽不断向空气汽化。汽化所需的热量只能由水温降低来提供。
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湿球温度(wet bulb temperature )tW
未饱和湿球温度恒低于干球温度
化工原理（下）
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在空气与湿球间产生温度差，热量由空气向湿球传递。传递热量不够汽化所需时，湿球温度继续下降。同时饱和蒸汽压也降低，汽化速率减小。当传递热量刚好等于汽化所需时，达到平衡。湿球水温不再下降，这个动态平衡的温度就是湿球温度。
显然，湿球温度是由干球温度和湿度决定，空气湿度越大，两个温度差越小。当干球温度与湿球温度相等时达到饱和，相对湿度等于1。
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化工原理（下）-热质同时传递的过程-气液直接接触
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空气向湿球表面的对流传热速率必须供给水汽化所需热量
式中tW为湿球温度， HW为湿球表面饱和湿度。
于是
对于水-空气体系，
kJ/(k***. K)
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化工原理（下）-热质同时传递的过程-气液直接接触
显然，湿球温度是由干球温度和湿度决定，湿度越大，两个温度差越小。当干球温度与湿球温度相等时达到饱和。相对湿度等于1。
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