文档介绍：西安美食: 1. 西安首屈一指的小吃应该是羊肉泡馍了,它起源于清带,因为西安城的内的回民比较多,所以牛羊肉的食品也比较多。泡馍制作方法非常讲究,肉、馍、汤、汤料、糖蒜。我个人喜好吃炮馍一定要到小饭馆,比如大皮院的都不错。以前东洋市有家小炒特别好吃。大家可以去试试。西安人很少去老孙家和同盛祥,那里的很贵就象北京人没人去全聚德吃烤鸭一样。大部分是招待外地来的朋友才去那里,要想吃到正宗的泡馍还得吃小饭馆的。西华门往西,到大皮院,里面可以随便挑一家都不错。其他的都是散落在城市各地的。如果能碰到就去尝尝,不会错的。 ,南稍门风味葫芦头,柏树林的铁蛋葫芦头,土门的第一碗葫芦头,经二路的老李家葫芦头。香啊。 ,也就是大家说的血块。麻辣味的,可爽啦。 ---- 老白家(北广济街内),这个就是羊肉泡馍的一种变异吃法,比较适合喜欢汤多一点的吃家、。小炒---- 老乌家(北院门向西 300 米路北) 杂羔汤---- 也就是大家吃的杂碎汤。别小看这玩意做好吃了不容易呢。烤肉---- 西安很少吃考羊肉,所以我们都叫考肉。筋,肉,腰子,外腰。考鱼等等,反正能考的我们都考,可以到东新街和鼓楼去吃。肉夹馍---- 腊汁肉夹馍。肥而不腻。秦豫肉夹馍(柏树林南口)樊记,竹笆市内。孜然炒肉夹馍---- 这可是西安独特的,尖椒和孜然加上红辣椒在锅里一爆炒,夹在饼饼里吃别提多香了,西安好多人晚上夜宵就是一个这个再来一玩八宝稀饭。巨好吃。水盆大肉---- 老宋家(柏树林十子西南角)也就是把羊肉换成大肉,满足不同口味蒸碗----( 建西街东口向西 100 米路南) 将各种肉制品放上花椒大料等在锅里蒸制,这可是西安人过年时的主打菜呢。煎饼---- 顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南 50米路西) 酱大骨头--- 骨头庄(吉祥村十子向东 100 米路北) 麻辣粉---- 牵人(粉巷)火锅---- 竹园可是正宗的陕西火锅,有鱼头锅,锑华锅等等。绝对区别于其他地方的火锅口味。与众不同哦。有机会一定要去吃!在和平路上和劳动路都有蒜蘸面---- 绿蚂蚁对面大盘鸡—郭老大西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕,现割现秤现穿现卖现烤现吃除例如这些小吃,西安还有好多零食级的食品。果扑,油茶,大红枣,胡辣汤等等。这些都得慢慢去摸索,我也记不清了,大家见凉。要吃大餐的话好办粤菜鲍鱼有大香港,东门和高新都有,川菜有四川会馆,位于朱雀门内。湘菜有毛公湘菜馆,位于友谊路。粗粮有文豪杂粮食府。西安小吃有西安饭庄,炮馍有老孙家和同盛祥,饺子有德发常,西餐有好世界,海鲜有家和,日本料理有北海道,韩国料理有萨拉博尔(建国路的汉城烧烤又便宜又好吃) 。天下美食汇聚一城。只怕您想不得到,没有您找不到的。购物有开元、民生、世纪金花、中大国际、唐城百货等等。买手机到西华门,海星和尚扑路。买书到西安图书大厦或者汉唐书城,一个在解放路,一个在长安路。这是规模比较大的。买车到莲湖路和西部国际车城。买小商品(包括衣服、鞋帽、皮包、茶叶、电器、百货等等到康复路和轻工)游泳到中体,西安体育场等。唱歌到好乐迪,音画时尚、天籁村、阳光丽都。蹦迪到 1+1 ,中国城,夜猫,滚石, 823 。喝咖啡到德福巷,这里一条街全是咖啡屋,就像北京的三里屯。