文档介绍：项目六无菌和无菌操作技术
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无菌：没有活的微生物存在的状态。
无菌操作技术：用于防止微生物进入无菌范围造成污染的操作技术。
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一、无菌的环境
二、无菌的器具、培养基
三、无菌操作技术
四、基本规则
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一、无菌的环境
1、无菌室
2、超净工作台
3、生物安全柜
4、火焰周围
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1、无菌室
标准无菌室的要求：
房间设置（外面有缓冲室）、空气过滤、墙面、墙角、微生物操作相关设备、紫外灯等。
无菌室布局
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如条件有限，可在微生物实验室内专辟一个小房间作为无菌室。可以用板材和玻璃建造，面积4-5 平方米即可。
板材和玻璃隔出的无菌室
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2、超净工作台
超净工作台是一种提供局部无尘无菌工作环境的垂直单向流型空气净化设备。
超净工作台
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3、生物安全柜
生物安全柜外形与超净台类似，也提供局部无尘无菌工作环境。但它设置了风槽，气流不会吹向使用者，可以有效保护使用者。
生物安全柜
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4、火焰周围
通常使用酒精灯、煤气灯，其火焰周围是无菌区域（直径10cm左右）。
这并不是利用高温杀死细菌，而是利用向上的单向气流形成一个无菌区域。
火焰周围是无菌区域
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二、无菌的器具、培养基
1、玻璃、金属等器具干热灭菌法
2、玻璃、金属、含水物品高压蒸汽灭菌法
3、金属、玻璃器具火焰灭菌法
4、液体或水溶性物质过滤除菌法
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