文档介绍：第一节皮肤学
每一个人对皮肤的健康和外观都很关心，不过对美容师而言，皮肤的科学研究尤其重要。
皮肤是身体的最大器官，能执行维护健康与美观所必须的重要功能。健康的皮肤应该是微含水份、柔软、易弯曲、呈微酸性且没有瑕疵及疾病，而皮肤的组织无论是外观或触摸都应该是柔顺、细嫩的。
皮肤的厚度从公分到公分不等，眼睑的皮肤最薄而手掌及脚掌的皮肤最厚。在皮肤的任何一个部分不断地施加压力会使皮肤变厚，以便获得更多的保护作用。
***的皮肤所覆盖的面积约为平方米，重量约为人体体重的15%。皮肤具有弹性，能抵抗细菌的入侵而且在正常情况下可自行重生，它的作用为人体的保护层，可防止细菌以及其它有害的物质进入体内。皮肤里的知觉神经纤维能使皮肤对压力、触摸、温度以及疼痛的四种基本知觉有所反应。
每一英寸的皮肤都含有上百万的细胞以及错综复杂的血管与神经网,除此之外,皮肤含有毛孔，也就是毛囊、皮脂腺以及汗腺的微小开口。皮脂腺能够制造皮脂，可以滋润皮肤。大多数的皮肤毛病都可以从皮肤表皮上看出来，但是毛病却可能始自真皮。真皮里含有大量的胶原纤维，胶原可使皮肤具有弹性及柔软度，并且能将血管、脂肪细胞以及汗腺连结起来，一旦胶原纤维失去柔软度的时候，皮肤就会松弛、起皱。
一、皮肤的基本结构
皮肤由外到内分为三层：
（一）表皮：
1、角质层：这是皮肤最外面的一层。角质层细胞的主要成分是软性角质蛋白，它具有较强的吸水性，但不溶于水，通常含水量保持在10—20%之间，使皮肤柔软、不发生干燥、破裂现象。这层如薄纸般的表面对人体非常重要，具有抗磨擦，即防止体外的水份、化学物质以及微生物等进入体内，又防止皮肤水份流失，吸收一定量的紫外线等功能，避免遭受环境因素伤害；更可保护人体内部的细胞及器官，而其所分泌的油脂及汗水密布表面，形成另一天然保护膜。通常，我们就是对这个部位的皮肤作补充水份、养份等各种护理、保养的工作。
2、透明层：透明层细胞的主要成分是角母蛋白和磷脂类物质，有很强的疏水性。这一层只有在角质层很厚的地方，例如：手掌和脚掌之处，才看得到。
3、颗粒层：颗粒层细胞内含有透明蛋白、角质蛋白形成的小颗粒，有折光作用，还可以防止体内水份、电解质的丢失和体外水份及有害物的透入。
4、有棘层：有棘层的带刺的多角形细胞是由基底细胞变化而来的，具有较强的生命活力。下层的有棘细胞有分裂能力，可以参与外伤的修复。有棘细胞间有淋巴液及神经末梢，可以感知外界的刺激。
5、基底层：由基底细胞和黑色素细胞等构成。黑色素细胞可以产生黑色素颗粒，可以吸收、阻挡紫外线射入体内，保护内部组织器官。
皮肤表面的细胞会持续地剥落，并被新生细胞所替代。
皮肤新陈代谢所需的时间会随年龄不同而有所差异。较年轻的肌肤约需2—3周，已成熟的肌肤需时则为其两倍。新陈代谢时间愈久，则愈容易失去水份。
表皮细胞含三种分枝突出细胞：一为黑色素细胞，又称麦拉宁细胞，决定人体的肤色，可以制造黑色素颗粒，吸收紫外线而保护皮肤。一为兰氏细胞，又称兰格罕氏细胞，为皮肤免疫系统的尖兵，可以有效地侦测外来的病源。三为不知功能的默克氏细胞。
（二）真皮层：
真皮层由上层乳头层和下层网状层构成，真皮层里含有大量的纤维结缔组织：弹力纤维、网状纤维、胶原纤维，它决定皮肤弹性好坏，并负责制造保湿因子玻尿酸，维持皮肤的保湿度，