文档介绍：亲子厨艺活动方案
一、 活动概况
活动名称
“亲子厨艺活动”
活动主题
让孩子们了解五谷的定义和主要用途；以“吃健康”为话题，让孩子们 明白五谷杂粮是食物的基础，引导孩子们养成良好的膳食习惯；通过现 场食品加工制作创意拼图，让孩子们了解常见食品的加工流程，体验厨 艺乐趣。
活动目标
拓展孩子的生活常识，培养孩子的生活情趣，提高他们的实践动手能力。
1）基本知识：
认识五谷，了解营养均衡知识
2）基本技能：
让孩子学会正确、安全的使用厨房用具；
在家长的协助下，让孩子自己动手，体验从原材料（大豆、玉米）到成品
（豆浆、爆米花）的加工过程；
3）基础成果：
现场制作豆浆、爆米花、食材创意画
活动所需物品
各色豆子（红豆、绿豆、黑豆、黄豆）、糖、豆浆机、杯子、玉米、微波
炉
二：活动计划
第一节：认识五谷及五谷问答
***@PPT 讲
解
介绍五谷
的组成；
介绍五谷来历、种类、用途；
.五谷杂粮做成的食物
.大米食用方法
.常见豆类
.小麦可以做的食物
.五谷在我国的历史
吃健康
“膳食宝塔”的组成及典型食物；每一 层都很重要，但是下层支撑上层，越往 下“房子”越“大”，重要性越突出； 五谷杂粮和水果蔬菜来自大自然，应该 多吃。
随机提问，说说个人理 解的“膳食宝塔”，根 据各自生活习惯填写膳 食宝塔
第二节：劳动之乐及创作之美
家长引导小朋友实际体验操作，可以自由发挥，注意活动安全。
第三节：分享
围坐一起分享劳动成果，相互交流，鼓励孩子说出自己的感受。