文档介绍：血脂代谢及其调节
教材分析：
本节内容是上海市生命科学拓展型课程主题二《内环境与自稳态》中的第五节，介绍内环境中脂质的存在形式，含量是怎样通过自身调节达到相对稳定，怎样进行代谢等内容，以及由于调解活动出现障碍引起的高脂血症、肥胖症等知识。同时本节内容与第四节《血糖的平衡及其调节》以及高一第一册中《营养物质的转化》一节前后呼应，联系密切。学好本节内容，有助于学生全面地认识人体内营养物质的代谢及其调节。
教学目标：
1、知识与技能
能够理解血脂的概念，脂类在人体血液中的运输形式并能够准确辨识脂蛋白的各部分结构
理解人体内血脂的来源和去路及其平衡
联系血糖的激素调节过程理解激素在血脂平衡中的调节作用
能够准确解释血脂调节活动出现障碍后人体的病变
2、过程与方法
能够通过分析和比较判断体检个体血脂的健康状况
学会计算体重指数的方法，并能以此为依据判断超重和肥胖
3、情感、态度与价值观
体会人体的整体和部分之间的协调之美
通过学****增强自我保护意识，认识到合理膳食，坚持体育锻炼的重要性
教学重点和难点：
重点：理解血脂平衡及其调节
难点：理解血脂的代谢与人体内脂类物质、糖类物质代谢之间的联系
教学策略：
1、如何帮助学生理解血脂的来源和去路，及其平衡
以问题“血液中是否存在脂质呢？”引起学生思考，得出血液中的脂蛋白是脂类在人体内主要的运输形式，根据人体内脂类物质的来源和去路的分析，逐步分析出血脂的来源和去路，再由人体内脂类物质的来源和去路正常情况下是保持平衡的，而得出结论“血脂的含量在正常人体内也应该是动态平衡的”。
2、如何使学生理解调节血糖平衡的激素也可以调节血脂的平衡？
媒体和教具：
多媒体课件、学****资料
课时安排： 2课时
教学过程：
教学内容
教师行为
学生行为
备注
一、构成身体的脂质
提问：构成身体的脂质有哪几大类？分别具有怎样的结构？是否能够与水亲和？各自的主要功能是什么？
根据已有知识，思考并完成表格（一）
回顾脂质的种类、结构特点和物理性质以及主要生理功能
二、什么是血脂？
提问：血液中脂质以什么形式存在？
讲解：脂蛋白的基本结构
提问：血脂有哪些类型？依据什么形式划分？
提问：推测脂蛋白的功能
思考并回答问题
观察P59面图2—14“脂蛋白结构示意图”结合各种不同的脂质各自的特点，思考并理解脂类在人体血液中以脂蛋白的形式运输，并记忆脂蛋白的一般结构
使学生理解血脂的概念；
使学生理解脂类在人体血液中以脂蛋白的形式运输，并能够准确辨识脂蛋白的各部分结构
三、血脂的代谢
（一）、血液中甘油三脂的来源和去路
1、引导学生回忆身体内脂类物质的来源和去路
2、讲解血液中甘油三脂的来源和去路，讲解血脂代谢过程中乳糜微粒和极低密度脂蛋白各自的合成部位和功能
回顾人体内甘油三脂的来源和去路
掌握血液中甘油三脂的来源和去路
了解乳糜微粒和极低密度脂蛋白各自的合成场所和功能
使学生理解人体血液中甘油三脂的来源和去路及其平衡
（二）、血液中胆固醇的来源和去路
1、讲述血液中胆固醇的来源，强调有内源性和外源性两种
2、归纳血液中胆固醇的去路，强调低密度脂蛋白和高密度脂蛋