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崙苔&娘惹——背景资料：
据记载，随着郑和下西洋的众多随从，很多在南洋满剌伽（马六甲、满者伯夷国（印尼）和室利佛逝国（新加坡）一带定居生活下来，和当地的男女通婚，繁衍子孙，生下的孩子，男孩就叫“音容（Baba）,女孩就叫“娘惹””。形成了特有的华巫“混血文化”。
在马来西亚，女孩子从小学做家务，到出嫁之前，基本掌握住家菜，通晓厨房十八般武艺。出嫁之后，在夫家掌勺主厨，赢得善烹的美誉。她们做出来的菜肴自成一派，既有中国菜的内蕴，又有马来菜的特色，兼具父系母系的传统，这就是娘惹菜。
娘惹菜，是当地女子为自己最爱的人所做的美食。她们将当地天然的香料、药材配合中国传统的食材，运用蒸、煮、拌、炸、炒等工艺精心烹制。傍晚，心爱的人带着一身疲惫回到家，娘惹捧出精美的食物，两人隔着蒸腾的香气相视而望，爱情的甜蜜霎时茵蕴满怀。
娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调美味，完美诠释了中国食材的内敛与马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情；见证了马来人与华人的联姻喜庆，代表了浪漫丰富的娘惹美食特色。
产品阵容 1＞主题菜：
娘惹肉骨茶一一肉骨茶是马来西亚家喻户晓的名菜，是一道用多种中药熬成的肉骨汤, 具有补气、旺血、滋补、养颜的功效，味道更是独特一绝！娘惹肉骨茶是幸福女人对最心爱人最质朴、真挚的幸福宣言，最能展现男女之间的甜蜜情怀。
据说，二战后，福建一个叫李慧娘的女子跟随丈夫一起来到马来西亚巴生南区。由于生活很困苦，丈夫每天除了去码头当苦力，晚上还要去当地的食摊做伙计。彗娘看着丈夫日渐衰弱的身体，非常痛心，为了改善丈夫的身体状况，慧娘到当地有钱人家做帮佣。她看到这些人家常做一道叫家乡炖肉骨的菜，非常有营养，于是她白天努力工作，晚上去山上采摘药材。有一天，她终于攒够钱能买到一大块肉骨，在家里用文火慢慢熬制，配合收集到的药材，精心烹煮了六个小时。傍晚，丈夫一进门就闻到屋里一股奇香，抬头一看，慧娘双手捧着一碗肉骨汤温情地看着他，接过碗慢慢品尝，肉骨汤夹杂着浓郁的药材味，奇香无比，味道独特，喝过汤，吃下肉，顿时精神为之一振！看着慧娘含笑的脸庞，一股甜蜜的幸福感从心底油然而生！
后来，当地人就将这种由药材配制熬煮的肉骨汤，称做肉骨茶！
给自己最心爱的人吃的肉骨汤就是__娘惹肉骨茶！
在这个热情、欢快的城市，与“娘惹”结缘，尽情享
受别人艳羡的目光，尽情与浪漫亲密接触。
特色菜：
咖喔蟹、香兰叶包鸡、炭烤猪颈肉、越南春卷、冬荫功海鲜汤等。
东南亚菜采用天然可食植物为原料，烹调出色、香、味的菜，有美