大学生会计毕业实习报告.doc

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大学生会计毕业实****报告
一、实****目的这次实****是我们毕业前的一次综合性实****br/>本次实****为了拓展我们的知识面，扩大与社会的接触面，增 加我们在社会竞争中的经验，锻炼和提高我们的能力，以便 在以后毕业后能真真正正走入社会，能够适应国内外的经济 形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的 问题，学校允许我们根据自己所学的知识及兴趣爱好寻找单 位实****进一步运用所学知识分析和解决实际专业问题，提 高我们的实际工作能力，为毕业实****和顶岗实****打下良好的 基础。
二、实****前的准备因为学校允许我们自己寻找实****单位， 所以在实****前的一周我们不停的搜索各方面的信息。还是找 不到合适的，感觉找份好工作真的是不易。就在我们要放弃 的时候，看到了川菜府酒楼的招聘信息，因为我们是实****短期的，怕老板不用我们，于是抱着试一试的心态去了，没 想到何老板进行交谈后，老板很爽快地聘用我们了。在经历 过无数次找工作失败的挫折后，我们自己对自己说，这次一 定好好的做。
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三、实****的内容“川菜府酒楼”顾名思义，是饭店。它 位于翟营南大街卓达商贸广场，规模属于中小级，一共三层 楼：一楼大厅、二楼卡间、三楼雅间。大厅和卡间可坐客人 一到四位，雅间可坐客人八到十四位不等。而我和小齐 华卿 ) 在这做的是服务员，下面就我们的工作内容和服从的 规章制度作简单的介绍：我们和厨师们一样都是上午九点上 班，上班后先打扫卫生，然后十点开饭，十一点迎客，下午 两点下班同样也是我们吃饭的时间，下午五点上班，上班后 也是打扫卫生迎客，晚上九点吃饭，九点半下班。服务员、 传菜生和吧台均属于前厅，厨师们属于后厨。其中，我们前 厅三天一倒班，两人值班，必须有一人在大厅，不值班的人 可以到点就下班，而值班的人得等客人走后才能休息，休息 时大厅里也必须留一个人，这是我们的值班制度。因为我们 这有三个楼层，所以服务员也不是固定的呆在那个楼层，同 样也是三天一倒。服务员的具体工作：上班后打扫各自负责 的楼层，摆好餐具，打好热水，收拾好后等着上客，客人来 后倒茶水点菜，说到点菜，现在一般稍微有点规模的饭店都 用点菜宝，当然我们也不例外，他跟手机差不多，很好学， 几分钟就能学会。点完菜后就等着传菜生传菜，看到他们后 接过来去上菜，上好菜后如果不是很忙的话可以休息一下， 然后客人用完餐后买单，等客人走后，收拾桌面就是收台、 撤台和摆台，大致就这样。
四、实****体会实****就是把我们在学校所学的理论知识， 运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。 只学不实践， 那么所学的就等于零。 理论应该与实践相结合。 另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实****学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接 触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会 从实践中学****从学****中实践。 而且在中国的经济飞速发展， 又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东 西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑 战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中 国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我 们不只要学好学校里所学到的