文档介绍：金钗石斛研究进展
　　关键词：金钗石斛；化学成分；药理作用中图分类号：R28
　　文献标志码：A
　　文章编号：1007-2349（2015）01-0077 -02金钗石斛是多年生草本植物，为天门冬目，兰科，石斛属植物金钗石斛新鲜或干燥茎，因其酷似古代妇女头上所戴饰物金钗得其名，因其广泛和卓越的药用价值而被誉为“民间仙草、植物黄金”[1]。金钗石斛味甘、微咸、无毒。其作用在《神农本草经》及《本草纲日》所述甚广，《中国药典》2010年版记载石斛对其功能进行综合，最终确定主治为“益胃生津、滋阴清热，用于阴伤津亏，口十烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明[2]，另外，还有抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、增强免疫等作用[3]。1 化学成分金钗石斛主要有效成分主要有生物碱类、酚类化合物、多糖等。其中，生物碱类为最早分离并进行结构确认的化学成为，且为主要成分，有抗肿瘤、增强免疫力等作用。 %～0. 64%。、1952年，日本人铃木秀干在金钗石斛中首次分享获得石斛碱（ Dendrobine）[4]，此后，包英华等[5]对国内外学者研究进行总结：日前为止已鉴定的生物碱类主要为石斛碱、石斛次碱、6-羟基石斛碱等。目前为止石斛植物共分离得32类生物碱[6]，其中半萜类有19种，四氢吡咯类3种，酚酞四氢吡咯类3种，吲哚联啶类5种，咪唑类2种。，蔡伟等[7]从金钗石斛醇提物中分享到了3个新的联苄类化合物和13个酚酸类化合物。，李满飞等[8]对国内外常人药的25种石斛进行了测定，发现产于广西的加工口一级枫斗（铁皮石斛）多糖含量高达45. 89%。而产于贵州的金钗石斛多糖化合物较铁皮石斛少，约占6. 2%。，另外还有谷甾醇，挥发油等。2药理作用金钗石斛作用广泛，现代研究其作用主要有抗肿瘤、抗衰老、改善记忆等、提高免疫力等。，Harman提出衰老的自由基学说[9]，认为自由基是引起衰老的关键因素，自由基是机体代谢正常的中间产物，自由基过多积聚则可引起细胞毒性及瞬时的不可逆损伤，而机体内存在清除自由基的蛋白，例如超氧化物歧化酶（ SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（CSH - Px）可以延缓衰老。宾捷等[10]应用金钗石斛胶囊灌胃老龄小鼠，发现试验组血清中丙二醛（ M
DA）水平下降，而SOD与GSH - Px活力水平升高。机体免疫功能的维持依赖体内各种免疫器官及细胞。而具有体液免疫和细胞免疫功能的细胞主要有包括淋巴细胞、树突状细胞、单核/巨噬细胞、粒细胞、肥大细胞等。Lin J等[11]进行小鼠体内实验后发现石斛能促使小鼠脾细胞增殖，包括CD4 +T细胞、CD8+T细胞、B细胞、NK细胞、NKT细胞、巨噬细胞等。胃泌素是一种发现较早、研究较深入的胃肠多肽激素，其主要生物活性之一是它对壁细胞有很强的刺激胃酸分泌作用。胃泌素主要来源于胃窦黏膜（幽门腺区）G细胞分泌[12]。而胃酸则对消化食物起着重要作用。陈少夫
”发现金钗石斛能促进胃酸分泌，推测可能是金钗石斛能直接刺激G细胞，引起胃泌素增加，胃泌素刺激壁细胞，使胃酸分泌增加。