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客房服务员管理制度.docx

上传人:秋江孤影 2021/8/14 文件大小:24 KB

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文档介绍

文档介绍:客房服务员管理制度
客房服务员
严格遵守会馆各项规章制度,服从领导指挥安排。

强业务学****提高业务素质,树立服务至上观念,文明服务,礼貌待 客,热情周到,仪表端正,着装整洁。
做好来访客人的接待服务工作,来访客人要及时领送到客人房间, 非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开,确保安全。
熟悉宾馆情况,了解住宿知识,热情解答客人提出的问题。
不擅白离开工作岗位,不到客房内乱拿乱用客人物品食物等,不与 客人时间交谈,不谈与工作无关的事情,不收客人任何礼物。
搞好环境卫生,管好宾馆的设备和物品,发现不安全因素及隐患要 及时处理并向领导汇报,避免发生各种安全责任事故。
严格执行’三轻’确保楼层安静,并对宾馆做到心中有数,执行验证 开门服务,对患病或行迹异常的客人要及时报告,上班时间不要串岗。
客人离店时,,如有丢失损坏按价赔偿, 否则不予办理结算和离店手续,并对客人遗物品做好登记,保管上缴 的工作。
对所洗的被单褥单等要清点数目,做好出入库手续,说明破损程度, 洗净后晒干叠整齐,及时送交仓库保管,严格领取使用手续。
无可人的房间,不准进入客房看电视;睡觉等,禁止在工作时间 打***;做私活;聚坐闲谈;大声喧哗嬉戏等。
认真检查客房的用电设施的安全情况,对没有客人的房间或已经 退的房间,要切断所有电器开关,经常性的检查插座、开关、热、冷 水管线,发现问题立即报告,做好登记,切防各类事故的发生。
对所辖区的安全情况做到心中有数,因工作不认真、检查不到位、
误岗、漏岗而造成严重后果者,将追究有关人的责任。
遵守宾馆的其它规定。
酒店客房管理制度
一、 白觉遵守校规校纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积 极进取,爱岗敬业,善于学****掌握技能。
二、 要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文 明服务,礼貌待客,主动热情。
三、 客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认
真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。
四、 安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单; 外来住宿人员, 要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住

五、 不得随意领外人到房间逗留或留宿, 未经中心主任同意不准私开 房间,为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。
六、 检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客 人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。
七、 不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关 人员私白操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。
八、 工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私白换班和替班,不 准打***,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。
九、 认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查, 发现问题要及时报告和处理。
客房部考勤制度
一、 员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。
二、 按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、 (前台每周 一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。
三、 每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年假 按中心规定。四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交, 如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。
五、 员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重 要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。
六、 严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情 况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅白换班按旷工处理。
七、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。
散客入住之步骤
当客人在酒店门前下车,行李员应主动上前迎迓,并接过客人的行李, 把客人引领来总台进行入住登记,领取钥匙后,进行房间休息,这一 个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店的服务,倍具信心。
1、总台接待员应暂停原来的工作,向客人展露笑容,礼貌地询问客 人姓名如:“先生,早上好,欢迎你光临XX酒店,请问先生贵姓尊名, 但愿我能帮您点忙。” 2、当客人说出白己的名字后,应说:“多谢x 先生”,然后在订房架上拿出订房卡,取出一张入住登记卡给客人填 写。
3、当客人正在填写入住登记卡时,接待员应马上按照订房卡上的资 料,编排房间,填写一本住客手册注明客名、房号、迁出日期及房价, 另外再写出一式三份的人名资料条子。 4、客人填妥入住登记卡后,
应查看客人有否遗漏了什么重要事项,如:离去日期、证件号码、国 籍、付账方式及签名等。
5、 查看客人的证件,核对编号有否填错。
6、 如客人填写迁出时,将会用信用卡付账,应请客人出示信用卡, 并压出一张信用卡表,目的是方便客人在迁出时节