文档介绍：年产10吨虾青素生产项目
可行性研究报告
1、总 论
名 称：年产10吨虾青素生产项目开发。
开发内容：虾青素工业化生产工艺技术及配套生产设备装置。
设计生产规模：年产10吨虾青素。
总投资额：6500万元（人民币）；
其中：固定资产4500万元；
流动资金2000万元；
主要经济指标：年新增销售收入：（人民币）
年创利润：3216万元（人民币）
年创税金：879万元（人民币）
投资利润率：%
投资利税率：%
贷款偿还期：
投资回收期：
建设期：18个月
项目主办单位：某生物技术有限公司
项目合作单位：某生物化学工程学院
项目建设地点：某市湾里镇境内某经济技术开发区内。
，有人甚至说： 21世
纪将是抗氧化剂的世纪。天然藻源的虾青素及其提取物在欧美、日
本、东南亚等发达国家已经得到广泛应用，中国知道虾青素的人还
很少，中国目前还只是科学界和时尚美容界少数人事知晓。哈佛研
究人员Preston Mason称，Astaxanthin （虾青素）这种天然类胡萝
卜素成份极具潜力成为新型（抗氧化 /消炎制剂），并且有望在他汀
类和抗血小板药之后掀起第三次预防性药物的浪潮。同时虾青素在
人类日常生活中有着广泛的应用，例如：
第一，在化妆品领域应用：由于其强大的抗氧化性，全球差不多
一线的化妆品品牌均添加了天然虾青素作为其超强抗氧化剂的成
分，包括雅诗兰黛、欧莱雅的 DermaE ,尤其是日本的品牌高丝
（KOSE）、芳凯（FancL）、JUJU、FUJI, DHC以及曼秀雷登等推
出了专门的虾青素系列保湿霜、抗皱眼霜、面膜、口红等。只要看 到那些红色或橙色的宣称抗氧化的，且售价数百上千元的化妆品都
是加的虾青素这一类物质。
第二，在保健食品领域的应用：全球的保健品企业也推出了大约
200多款虾青素软、硬胶囊、口服液的保健食品。尤其是在日本这
个寿命最长的国家最为受到欢迎，近 3年来虾青素成为日本最火爆
的健康食品。东南亚包括台湾、新加坡深受其影响，我国也有一些
企业相继跟进。虾青素的保健功能主要有以下几种：
A:眼和中枢神经系统的保护作用
人类视网膜和中枢神经系统（脑）富含不饱和脂肪酸，因此，氧
化产生的白由基很容易使其发生过氧化损伤。有研究表明，虾青素
很容易通过血脑屏障和细胞膜，能有效地防止视网膜的氧化和感光 细胞的损伤，以及对中枢神经系统尤其是对大脑起到保护作用，从 而有效治疗缺血-再灌注损伤、脊髓损伤、帕金森综合征、 Alzheimer
综合征等中枢神经系统损伤。尤其是视网膜黄斑变性效果较叶黄素 更加显著。美国 CADAX公司已经把虾青素作为一种脑梗塞后防止 再次梗塞的药物，据报道2010年已经进入临床试验阶段。 最大的好
处是不会象抗血小板药导致凝血功能障碍。
B:防紫外线辐射
众所周知，紫外线辐射是导致表皮光老化和皮肤癌的重要原因。 研究表明，虾青素对谷氨酰胺转胺酶 (transglutaminase)具有特殊作
用，能够在皮肤受光照时消耗腐胺，口服虾青素对腐胺积累的抑制 作用比口服维生素 A更强。因此，虾青素的强抗氧化性可能使它成 为潜在的光保护剂，有效清除引起皮肤老化的白由基，保护细胞膜 和线粒体膜免受氧化损伤，用于阻止皮肤光老化。
C:预防心血管疾病
动脉硬化及相关心血管疾病的临床研究表明， 低密度脂蛋白(LDL)
的氧化是导致动脉硬化的重要原因。人体中 LDL浓度越高，加之血
小板沉积使血管变细阻碍血流速度， 人体患动脉硬化的风险就越大。
而血液中高密度脂蛋白(HDL)则有相反的作用，它可以阻止动脉硬化 的发生。在人体血液中，虾青素由极低密度脂蛋白 (VLDL)、LDL和
HDL携带。体外和临床试验证明每人口服 3 . 6mg / d虾青素，连
续2周，能预防LDL的氧化。另外，有动物研究表明，虾青素在体 内具有显著升高 HDL和降LDL的功效，其中 HDL可由原来的
49 . 7 士 3 . 6mg /dL增加至 66 . 5 士 5. 1mg/dL,因此推测虾青 素能减轻载脂蛋白的氧化，可用来预防动脉硬化、冠心病和缺血性
脑损伤。不同于一般降低 LDL的药物，每天服用 、、
，LDL氧化的时间分别被延长了 %、
%、 % % ;从而可预防动脉粥样硬化的发生。
D:增强免疫力
虾青素能显著影响动物的免疫功能，在有抗原存在时，能明显促
进脾细胞产生抗体的能力，增强 T细胞的作用，刺