文档介绍：2011-2012 年第二学期《市场营销学》科目考查
香蕉营销策划书
随着我有了 最大的提高，从而使多人不再满足丁三餐吃饱，而是寻求营养均 衡，味道鲜美的水果。并且我国赠送礼品已经成为一种时尚和风 气，也将成为一种成熟消费。过去主要是烟、洒、礼品等不实际 的东西，现在人们逐渐将消费理念转变到送健康，送关心。中国 的送礼消费市场规模较前也有很大的发展,现在多人都选择水果 作为礼品，这就给香蕉带来了很大的市场，茂名作为中国香蕉的 主要生长地，必将迎来黄金时期。
香蕉的营养价值：
香蕉届高热量水果，据分析每 100克果肉的发热量达 91
大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值 颇高，每100克果肉含碳水化合物 20克、蛋白质1 . 2克、 脂肪0 . 6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生 素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力， 是维持正常的生殖力 和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护 神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉的用途
香蕉果实除作鲜果食用外，还可用丁加工，如熟香蕉可制 成香蕉粉，用丁制糕饼及面包；果实经发酵后可酿造香蕉洒或 提取洒精；成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精 等。香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质，是很好 的宵饲料，可用丁喂猪。假茎与叶富含纤维素，可制作绳、编 织物和造纸；假茎的汁液可提制出一种食品防腐剂和染料的固 定剂，假茎的灰分含碱量很高，可用丁制碱水。假茎、叶的钾 含量较高，切碎后回田有增加土壤有机质和疏松土壤的作用， 同时还增加了土壤的钾。
经济意义
香蕉含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调 整肠胃机能。香蕉对失眠或情绪紧者也有疗效，因为香蕉包含 的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前 吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。并非人人适宜吃 香
蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃， 这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。此外，香蕉糖分 高，净重约100克左右的卡路里约 87千卡，患糖尿病者吸取 的分量不能多。香蕉在民间流传奇效：某某女子屁股上生起一 胞块，不想手术，用香蕉擦，一星期后用此法已经消退痊愈。 香蕉皮中含有蕉皮素， 可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤 瘙痒症。蕉皮还有止烦渴，润肺肠，通血脉，增精髓等功效。 将香蕉皮捣烂加上汁能消炎止痈；用香蕉皮搓手足，可防治秋 裂，冻疮。每到秋冬二季，多人会患手足干秋裂，用香蕉皮擦 数日后，立杆见影，可使皮肤润滑，不再发干，也可用来擦脸 美容，治疗脚气效果很好。所以其既有营养价值乂有药用价值。
一、市场分析：
市场细分：
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我国的香蕉在国被普遍接受，在南吃香蕉成为一种生活习惯， 成为一种非常受欢迎的水果，另外在国外也有多人喜爱吃香蕉， 因些将我国的香蕉出口到国外也是一个很大的市场,比如马来 本业，日本等，
2按人口特征划分：
中国的老年人的牙齿和消化普遍不好， 不易吃较硬的水果,
这给香蕉很创造了很好的占领老年人的市场，因为香蕉很软，且 容易消化，味道香甜，不仅能提高老年人的食欲，而且也能很多 的消化，补充营养，提高老年人的活力；另外由丁香蕉易丁食用， 只需轻轻剥开皮就能立即信