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食品安全培训演说稿 食品安全管理员培训.doc

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文档介绍:食品安全培训演说稿:食品安全管理员培训
关注食品安全就是关注自己的生命。加强健康教育和食品卫生安全教育,增强人民的食品卫生安全意识和自我保护意识。以下是WTT为你整理推荐食品安全培训演说稿,希望你喜欢。
食品安全培训演说稿 篇【1】
20________年3月18日至24日,根据省局的统一安排和部署,我参加了________省质监系统食品安全监管人员培训首期培训班,在________大学质量技术监督学院进行了为其一周的培训。这次培训虽然短暂,但授课老师们渊博的食品知识和丰富的监管经验使我受到了一次新的洗礼,感觉收获颇丰、意义重大。
一、了解了28类产品的具体知识
这次授课的老师大多是食品生产许可的审查员,他们对这28类产品的分类、申证单元、工艺流程、检验项目、执行标准等都了然于胸。以前,我们基层的监管人员只是知道28类产品,但对其具体知识知之甚少。听完他们的讲述,我对这28类产品的具体知识有了更加深刻的认识,这为今后的监管工作奠定了良好的基础。
二、理清了监管的一般思路
这次授课的老师,不仅食品知识丰富,更重要的是他们大多有着丰富的实际监管和审查经验,对食品安全监管的一般思路有着清醒的认识。他们几乎都从厂区环境、生产车间、原辅料要求、出厂检验项目和仪器、执行标准、标识标注等方面去讲述,有的老师更是清楚的讲述了巡查的一般程序和监管的10个要点。听完几天的讲述,我对食品安全监管的一般思路更加清晰。
三、明确了今后的监管方向
对食品企业监管什么、怎么监管,我以前一直存在模糊的认识,总认为上级安排什么我就监管什么,上级怎么安排我就怎么去做,一直处于被动监管状态。现在,我明白了,要想做好食品安全监管工作,更加需要的是变被动为主动,主动深入到企业当中,主动去发现问题和隐患,主动的去想办法克服监管中遇到的各种问题,因为我们处在监管的最基层,我们对企业的情况更熟悉。
培训的目的在于提高、在于运用、在于实践,正如课堂上许多老师强调的那样:这次培训目的不在考试,重要的是各位切实能够掌握食品监管知识、提高监管水平、打破以前监管的套路,做好今后的监管工作。细细品味,这是很有道理的。
食品安全培训演说稿 篇【2】
我校____________日接到关于署期开展营养计划专项培训的通知后,学校高度重视,校长于当日上午召开行政会议专题进行安排部署,结合____________日县级培训的内容,学校利用各种会议分别对全体教工、营养改善计划伙食管理委员会和从业人员分批进行专题培训,培训具体情况如下:
1、由校长对全体教工进行《食品卫生法》和教育部、卫生部等关于《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规的培训以及____________教体发(201____)____________号关于营养计划实施办法的通知学习,从而增强教工对食品安全和营养计划实施重要性的认识。
2、____________日根据分工安排,召开伙食管理委员会和食堂安全卫生管理员会议,由总务处负责人就《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、餐饮服务食品安全知识等地方管理法规进行解读,明确每位监管成员的工作职责和安全责任,努力提高监管水平和能力。
3、____________日专门对学校招聘的____________名炊工人员进行为期两天的实施营养计划食

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