文档介绍：酒店服务员的工作流程
酒店服务员的工作流程
服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；供应各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的心情和态度对待顾客的各种不稳定心情；准时处理顾客投诉，并给客人令人满足的答复。酒店服务员的工作流程，我们来看看。
酒店服务员的工作流程1
早7：50—8：05 班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点，酒店服务员工作流程。布置单班的工作内容。
8：05—8：30 两班交接，按交***程序交接，交接内容，查房态，房间，及公共房间物品，设备设施及来宾投诉，卫生，工程，平安问题。整改事项。
8：30—8：50 检查设备设施，上报工程问题。
8：50—10：30 清理本区域房间和公共区域的卫生。
10：30—11：30 倒班用餐，每班30分钟，留意用餐的纪律，杜绝铺张现象。
11：30—13：30清理本区域房间和公共区域的卫生。
13：30—15：50 站位，迎接来宾，微笑，使用统一服务用语，范文《酒店服务员工作流程》。
15：50—16：05填写交***本，预备交接。
16：05—16：30 两班交接，按交***要求交接。
16：30—16：40 开班后例会，点名，总结当班工作状况，集体有序离开营业区。
中
15：50—16：05 班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。
16：05—16：30 两班交接，按交***程序交接，交接内容，查房态，房间，及公共房间物品，设备设施及来宾投诉，卫生，工程，平安问题。整改事项。
16：30—16：35 检查设备设施，上报工程问题。
16：35—17：35倒班用餐，每班30分钟，留意用餐的纪律，杜绝铺张现象。
17：35—19：00清理本区域房间和公共区域的卫生。
19：00—23：50 站位，迎接来宾，微笑，使用统一服务用语。
23：50—00：05填写交***本，预备交接。
00：05—00：20 两班交接，按交***要求交接。
02：00—00：30 开班后例会，点名，总结当班工作状况，集体有序离开营业区。
晚
23：50—00：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。。
00：05—00：20 两班交接，按交***程序交接，交接内容，查房态，房间，及公共房间物品，设备设施及来宾投诉，卫生，工程，平安问题。整改事项。
00：20—04：00站位，迎接来宾，微笑，使用统一服务用语。勤查房态，各休息厅，必需认真登记。
04：00—04：20清理本区域房间和公共区域的卫生。
04：20—06：00 站位服务，勤查房态，在本区域勤巡察，保持良好的精神状态。