文档介绍：瑜伽茶道 3 、茶道四要——艺、礼、境、德瑜伽茶道“瑜伽茶道”由中国大陆瑜伽学者石鉴月先生、徐永立先生, 依据中国传统茶道, 参照中国禅茶道、佛茶道、台湾“无我茶道”,结合瑜伽的理念与精神, 编创而成,现已得到国际瑜伽协会认证, 并获得国家知识产权保护,正在全球推广。一、茶文化与茶道 1 、茶与生活茶文化作为中国传统文化的一部分,自古以来就得到各民族的重视与提倡。中华民族五十多个, 生活****惯各异, 但是在饮茶、嗜茶方面却有诸多相同之处。在国人看来, “茶”不仅是解渴的饮料,还有许多自然的功能妙用,茶可以清神益智、帮助消化,“茶”可以培养文化内涵、升华自己的精神境界,“茶”可以在各种茶事活动中用以方交朋友、协调人际关系,沟通彼此的情感,以茶雅志,以茶会友。当今世界, 茶饮与咖啡、可乐并列成为风靡全球的三大“无酒精”饮料, 饮茶嗜逐步遍及全球。亚洲的日本、韩国等国, 自古就有饮茶****惯, 西方人也逐步接受了茶、爱上了茶, 在英国, 人们视茶为美容、养颜的饮品, 早茶、午后茶成了时尚生活享受;在法国,人们将茶视为“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品”。 2 、茶艺与茶道在中国茶文化中,茶道是核心。茶道包括两个内容:一是备茶泡茶的技艺、规范和品饮方法, 通常称为“茶艺”; 二是精神内涵、境界妙用, 也就是品茗之中寓含的陶冶情操、修身养性、启迪智慧的妙用。广义的茶道,应该是包括茶艺在内的; 狭义的茶道,与茶艺并列,也就是上述“精神内涵、境界妙用”的部分。茶艺与茶道这两方面的内涵, 在中国茶文化最重要典藉《茶经》中同时得到了体现。被后人誉为茶圣的唐人陆羽在《茶经》十章中,除了介绍茶的性状起源、制茶工具、造茶方法、煮茶技艺、要领与规范之外,还阐明了富有哲理的茶道精神, 并强调“茶之为用, 味至寒, 为饮, 最宜精行俭德之人”,这“精行俭德”四字, 便成了传统茶道的基本思想内涵。陆羽的忘年交、诗僧、茶人释皎然在《饮茶歌诮崔石使君》一诗中云“一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘; 三饮便得道,何须苦心破烦恼。……孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此”,首次提到“茶道”一说,这里的“茶道”,寓含“饮茶之道茶艺) ”与“饮茶修道(茶道) ”的双重内涵, 可以说就是茶艺与茶道的统一, 也就是广义的“茶道”。宋徽宗赵佶的《大观茶论》中把茶道精神概括为“祛襟、涤滞、致清、导和”四个方面, 明清时代的一系列茶文献诸如明代朱权的《茶谱》、张源的《茶录》、许次纾的《茶疏》等,又使得茶道的理念更为丰富完备。本文后面凡涉及“茶道”一词,除特别说明外,用的都是广义的“茶道”概念,也就是包含“茶艺”在内的。(1 )艺:即茶艺,茶、水、火、器,被称为茶艺“四要素”。茶: 精茶为上, 指上品之茶, 茶品以形、色、香、味分高下。形,指茶叶外表形状, 大体有长圆条形、卷曲圆条形、扁条形、针形、花叶形、颗粒形、圆珠形、砖形、饼形、片形、粉末形等;色,指干茶的色泽、汤色和叶底色泽。因制法不同,茶叶可做出红、绿、黄、白、黑青等不同色泽的六大茶类, 茶叶色度可分为翠绿色、灰绿色、深绿色、墨绿色、黄绿色、黑褐色、银灰色、铁青色、青褐色、褐红色、棕红色等,汤色色度分为红色、橙色、黄色、黄绿色、绿色等;香, 指茶叶经开水冲泡后散发出来的香气,也包括干茶的香气。鲜叶中含芳香物质约 50种, 绿茶中含 100