有机食品标准.ppt

文档介绍：有机产品国家标准
刘洪源
杨丰瑜
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中国有机产品的标准发展经过了一个从分散到规范的过程。2004年之前，中国没有统一的有机产品标准，各个机构制定自己的有机认证标准。随着中国有机产业的发展和中国国家认证认可监督管理委员会(简称认监委)的成立，2004年认监委发布实施了试行标准——《有机食品认证规范》，在全国范围内试点实施。经过一年的摸索和实践，在《有机食品认证规范》的基础上，认监委于2005-04-01正式发布实施有机产品的国家标准《－4——2005》，后于2012-03-01被《GB/－4——2011》替代。
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其他资料
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有机产品第一部分：生产
01
有机产品第一部分：加工
02
有机产品第一部分：标识与销售
03
有机产品第一部分：管理体系
04
Contents
目
录
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本部分与GB/—2005相比主要技术变化如下：
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包装贮藏和运输
蜜蜂和蜂产品
水产养殖
畜禽养殖
食用菌栽培
野生植物采集
植物生产
通则
术语和定义
规范性引用文件
范围
目次
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GB/T 19630的本部分规定了农作物、食用菌、野生植物、畜禽、水产、蜜蜂及其未加工产品的有机生产通用规范和要求。 本部分适用于有机生产的全过程，主要包括： 作物种植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽养殖、水产养殖、蜜蜂养殖及其产品的运输、贮藏和包装。
1、范围
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