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酒店节能降耗方案
酒店节能降耗方案
为了确保事情或工作得以顺当进行，就经常需要事先预备方案，方案具有可操作性和可行性的特点。那么什么样的方案才是好的呢？下面是我帮大家整理的酒店节能降耗方案，仅供参考，大家一起来看看吧。
酒店节能降耗方案1
一、水
1、加强对用水设备的日常维护和管理，不定期检查酒店各使用区域用水，杜绝水满外溢和长流水现象。
2、合理利用水资源，提倡二次用水的使用。
3、在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶，削减马桶冲洗水的水量。
4、宿舍热水限时供应。
5、养成节省意识，用水后顺手将水龙头关紧。
6、厨房用水要有方案性，当天需要解冻的原料，应提前将原料拿出来，让其自然解冻。
7、尽量避开直接冲洗：解冻食品、洗菜洗碗、洗涤清洁等接受盆或桶装水，同时削减使用高压清洁水直接冲洗和自来水直接冲洗。
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8、热水使用量较少的状况下尽量避开少用锅炉烧水。
二、电
1、在适宜的温度下尽量不开空调，夏季不得低于26度，冬天不得高于20度。在空调开放的状况下，随时关好小厅的玻璃门，防止冷、暖空气外流。
2、办公室做到人走灯灭，关闭计算机、空调、饮水机及其他设备电源。
3、加强对比明设备、办公设备的设施养护和修理，避开非正常用电损耗。
4、杜绝白昼灯，大明灯，尽量利用自然光照明，削减照明能耗。
5、充分考虑天气、工作量等因素，缩短灯光照明时间和电器使用时间。
6、合理削减射灯、白织灯，提高节能灯的使用。
7、杜绝能源放空现象，客人退房后，服务员马上关闭空调及房内电源。
8、服务员不得在包房看电视。
9、上三下四不乘电梯（全员遵守）；
10、餐饮部在婚庆公司布置时（特殊是晚上），应收取电费。
三、气
1、降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。热水锅炉出水温度42－46度，采暖锅炉出水温度36－42度。
2、定期对锅炉和燃气用具进行检查修理，准时更换故障性器具，保证其良好的工况状态。
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3、厨房用气避开重复用火加工原料。
4、坚决做到加工时才点火，不烧空火，不点燃火等菜下锅。
5、下班关好各个气阀，检查气管的好损状况，杜绝不必要的气损。
四、物资的把握：
1、增加员工节省意识，尽可能回收洗涤用品和低耗品外壳，用于洗涤房洗涤工装、清洁工清洁卫生或其它用途。
2、食品原材料的管理：坚决杜绝原材料的腐烂变质；对原材料作到充分合理的利用，加工后剩余的下脚料另行搭配，决不铺张；坚决杜绝私自倾倒原材料。
3、办公耗材和设备的使用：报表纸可以二次利用；打印机及传真机的墨粉快用完时，把墨粉取出，摇动后再连续使用；削减办公设备电耗和待机能耗；依据办公状况，尽量削减开启和使用计算机、打印机、复印机等办公设备；对停用1小时以上的办公设备，要准时关闭设备电源；与集团和其他子公司文件联系，尽量使用邮箱，削减传真的使用。
4、服务员有方案领取低耗品。
6、节省话费，依据工作需要，正确选择通信方式，在使用时提倡言简，缩短通话时间，不打非工作电话，国际长途要严格把握。
五、其它
1、部门发动员工，共同做好节能工作，使全酒店形成良好的节能氛围。
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2、各部门建立一个完整的监管体系，做好日常巡查和监督，使各项节能措施真正落到实处。
3、部门明确特地的节能负责人，加强检查监督，严格管理，严格要求,做好巡察检查记录。
4、部门经理加强对员工节能意识培训、宣扬，如发觉有铺张现象或不遵守节能降耗规定的将严峻 处理或重罚，以身作则，严格督促。
酒店节能降耗方案2
一、酒店实施节能降耗工作的意义
（一）微观意义：降低成本负担酒店经营中产生的消耗主要包括：一是日常消耗；二是设施设备运行中的能源消耗，这两个方面总称为酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有两大方面：水和电，其中以电为主。电力消耗中空调耗能就占总能耗的一半。酒店作为能源消耗大户，节